Churros
Budd maethol cyfyngedig
Toes wedi'i ffrio mewn siwgr sinamon.
Ffyn o does tebyg i does choux yw churros, wedi'u gwneud o flawd, dŵr, menyn neu olew ac weithiau wy, wedi'u gwasgu trwy big seren, eu ffrio'n ddwfn nes eu bod yn grimp a'u rholio mewn siwgr sinamon, a weinir yn aml gyda siocled poeth trwchus i'w dipio. Maent yn uchel mewn braster o'r ffrio ac mewn carbohydrad mireinio a siwgr. Mae dogn 100 g, tri neu bedwar churro, yn cynnwys tua 380 kcal cyn unrhyw siocled.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 5g | 8.9% |
| Braster | 20g | 28.6% |
| Carbohydradau | 45g | 15.0% |
| Siwgrau Syml | 15.75g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 28.25g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 1g | 4.0% |
| Dŵr | 29g | 1.2% |
| Calorïau | 380 | 16.9% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.81 | g | 34.0% |
| Monounsaturated | 9.02 | g | 36.1% |
| Polyunsaturated | 3.36 | g | 25.8% |
| Omega-3 | 1.008 | g | Amcangyfrif |
| DHA | 11 | mg | 1.2% |
| Omega-6 | 2.352 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.04 | g | 2.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 0.04 | mg |
| Fitamin E | 2.11 | mg |
| Seleniwm | 17 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 100 | mcg | 11.1% |
| vitamin B1 | 0.035 | mg | 2.9% |
| vitamin B2 | 0.097 | mg | 7.5% |
| vitamin B3 | 0.361 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.039 | mg | 2.3% |
| vitamin B9 | 12.7 | mcg | 3.2% |
| vitamin B12 | 0.174 | mcg | 7.2% |
| vitamin C | 0.043 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.371 (15 IU) | mcg | 2.5% |
| vitamin E | 2.11 | mg | 14.1% |
| vitamin K | 7.88 | mcg | 6.6% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 30.7 | mg | 3.1% |
| iron | 0.827 | mg | 4.6% |
| magnesium | 10.2 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 77.8 | mg | 11.1% |
| potassium | 69.6 | mg | 2.7% |
| sodium | 151 | mg | 6.6% |
| zinc | 0.515 | mg | 4.7% |
| copper | 0.066 | mg | 7.3% |
| manganese | 0.416 | mg | 18.1% |
| selenium | 17 | mcg | 30.9% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 117 | mg | 16.7% | 111% |
| Isoleusin | 216 | mg | 15.4% | 109% |
| Leusin | 385 | mg | 14.1% | 96% |
| Lysin limiting | 227 | mg | 10.8% | 72% |
| Methionin | 222 | mg | 21.1% | 147% |
| Ffenylalanin | 433 | mg | 24.7% | 161% |
| Threonin | 175 | mg | 16.7% | 106% |
| Tryptoffan | 64 | mg | 22.9% | 147% |
| Falin | 265 | mg | 14.6% | 101% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Dŵr 250 ml
- Menyn 60 g
- Blawd pob pwrpas 150 g
- Wyau 2
- Halen 1/4 llwy de
- Siwgr 100 g
- Sinamon mâl 1 llwy fwrdd
- Olew llysiau ar gyfer ffrio 1 l
Cyfarwyddiadau
- 1
Dewch â'r dŵr, menyn a halen i'r berw mewn sosban.
- 2
Tynnwch oddi ar y gwres, ychwanegwch yr holl flawd ar unwaith a chymysgu'n egnïol yn does llyfn.
- 3
Gadewch i'r toes oeri ychydig, yna curwch yr wyau i mewn fesul un nes ei fod yn sgleiniog ac yn beipiadwy.
- 4
Rhowch y toes mewn bag peipio gyda ffroenell seren fawr.
- 5
Cynheswch yr olew i 180C a pheipiwch stribedi o does i'r olew, gan eu torri â siswrn.
- 6
Ffriwch am 2 i 3 munud fesul swp, gan droi, nes eu bod yn euraidd tywyll a chras, yna eu draenio.
- 7
Rholiwch y churros cynnes yn y siwgr a sinamon wedi'u cyfuno a'u gweini ar unwaith.