Churros

Cynhwysion

• Dŵr 250 ml
• Menyn 60 g
• Blawd pob pwrpas 150 g
• Wyau 2
• Halen 1/4 tsp
• Siwgr 100 g
• Sinamon mâl 1 tbsp
• Olew llysiau ar gyfer ffrio 1 l

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Dewch â'r dŵr, menyn a halen i'r berw mewn sosban.

2. 2

   Tynnwch oddi ar y gwres, ychwanegwch yr holl flawd ar unwaith a chymysgu'n egnïol yn does llyfn.

3. 3

   Gadewch i'r toes oeri ychydig, yna curwch yr wyau i mewn fesul un nes ei fod yn sgleiniog ac yn beipiadwy.

4. 4

   Rhowch y toes mewn bag peipio gyda gwn seren fawr.

5. 5

   Cynheswch yr olew i 180C a pheipiwch stribedi o does i'r olew, gan eu torri â siswrn.

6. 6

   Ffriwch am 2 i 3 munud fesul swp, gan droi, nes eu bod yn euraidd tywyll a chras, yna eu draenio.

7. 7

   Taflwch y churros cynnes yn y siwgr a sinamon wedi'u cyfuno a'u gweini ar unwaith.