Budd maethol cyfyngedig
Teisen foron sbeislyd gyda eisin caws hufen.
Cacen laith, sbeislyd o foron wedi'u gratio, wyau, olew, siwgr brown a sinamon, wedi'i gorchuddio ag eisin o gaws hufen, menyn a siwgr eisin yw cacen foron. Er gwaethaf y moron mae'n bwdin cyfoethog, yn uchel mewn siwgr a braster ac yn isel mewn ffibr. Mae sleisen 130 g yn agos at 500 kcal ac mae tua hanner ei siwgr yn yr eisin, felly mae taenu'r eisin yn deneuach yn lleihau'r siwgr.
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 4.3g | 7.7% |
| Braster | 21g | 30.0% |
| Carbohydradau | 44g | 14.7% |
| Siwgrau Syml | 15.4g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 27.5g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 1.1g | 4.4% |
| Dŵr | 29g | 1.2% |
| Calorïau | 381 | 16.9% |
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.25 | g | 36.3% |
| Monounsaturated | 5.33 | g | 21.3% |
| Polyunsaturated | 7 | g | 53.8% |
| Omega-3 | 2.1 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 8 | mg | 0.9% |
| Omega-6 | 4.9 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.24 | g | 12.0% |
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 0.61 | mg |
| Fitamin E | 1.32 | mg |
| Seleniwm | 10.7 | mcg |
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 215 | mcg | 23.9% |
| vitamin B1 | 0.029 | mg | 2.4% |
| vitamin B2 | 0.106 | mg | 8.2% |
| vitamin B3 | 0.338 | mg | 2.1% |
| vitamin B6 | 0.054 | mg | 3.2% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin B12 | 0.146 | mcg | 6.1% |
| vitamin C | 0.612 | mg | 0.7% |
| vitamin D | 0.254 (10 IU) | mcg | 1.7% |
| vitamin E | 1.32 | mg | 8.8% |
| vitamin K | 21.6 | mcg | 18.0% |
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 73.6 | mg | 7.4% |
| iron | 0.688 | mg | 3.8% |
| magnesium | 10.1 | mg | 2.5% |
| phosphorus | 75.9 | mg | 10.8% |
| potassium | 132 | mg | 5.1% |
| sodium | 242 | mg | 10.5% |
| zinc | 0.413 | mg | 3.8% |
| copper | 0.052 | mg | 5.8% |
| manganese | 0.224 | mg | 9.7% |
| selenium | 10.7 | mcg | 19.5% |
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 109 | mg | 15.6% | 130% |
| Isoleusin | 206 | mg | 14.7% | 131% |
| Leusin | 367 | mg | 13.4% | 115% |
| Lysin | 261 | mg | 12.4% | 104% |
| Methionin | 200 | mg | 19.0% | 166% |
| Ffenylalanin | 389 | mg | 22.2% | 181% |
| Threonin | 185 | mg | 17.6% | 141% |
| Tryptoffan | 54 | mg | 19.3% | 156% |
| Falin | 250 | mg | 13.7% | 119% |
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Twymwch y popty i 180 °C ac irwch a leiniwch ddau dun teisen crwn 20 cm.
Chwisgiwch y blawd, y powdr pobi, y soda pobi, y sinamon a'r halen gyda'i gilydd mewn powlen.
Mewn ail bowlen, chwisgiwch yr wyau gyda'r siwgr brown, yr olew ac 1 llwy de o'r fanila nes eu bod yn llyfn, yna trowch y moron i mewn.
Plygwch y cynhwysion sych i mewn i'r cymysgedd moron nes eu bod newydd gyfuno a rhannwch y cytew rhwng y tuniau.
Pobwch am 25-30 munud, nes bod sgiwer yn dod allan yn lân, yna oerwch yn llwyr ar rac.
Ar gyfer yr eisin, curwch y menyn nes ei fod yn llyfn, curwch y caws hufen i mewn yn fyr, yna ychwanegwch y siwgr eisin a'r fanila sy'n weddill a churwch nes ei fod yn drwchus.
Rhowch y teisennau at ei gilydd â hanner yr eisin, taenwch y gweddill ar ei ben ac oerwch am 30 munud cyn ei dafellu.