Modrwyau Winwns
Budd maethol cyfyngedig
Modrwyau wynwyn mewn cytew, wedi'u ffrio'n ddwfn.
Tafelli trwchus o nionyn wedi'u gwahanu'n gylchoedd yw modrwyau nionyn, wedi'u trochi mewn cytew neu friwsion bara o flawd, wy a llaeth, a'u ffrio'n ddwfn nes eu bod yn euraidd. Mae'r gorchudd yn amsugno llawer o olew, felly maent yn uchel mewn braster a charbohydrad wedi'i buro ac yn isel mewn protein, ac mae'r halen yn ychwanegu sodiwm. Mae dogn ochr o 120 g tua 420 kcal, yn agos at bryd bach ar ei ben ei hun.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 4g | 7.1% |
| Braster | 20g | 28.6% |
| Carbohydradau | 38g | 12.7% |
| Siwgrau Syml | 13.3g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 22.2g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 2.5g | 10.0% |
| Dŵr | 35g | 1.4% |
| Calorïau | 350 | 15.6% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.36 | g | 16.8% |
| Monounsaturated | 4.65 | g | 18.6% |
| Polyunsaturated | 10.77 | g | 82.8% |
| Omega-3 | 3.231 | g | Amcangyfrif |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 7.539 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.12 | g | 6.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 3.12 | mg |
| Fitamin E | 1.43 | mg |
| Seleniwm | 16.6 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 21.8 | mcg | 2.4% |
| vitamin B1 | 0.098 | mg | 8.2% |
| vitamin B2 | 0.092 | mg | 7.1% |
| vitamin B3 | 0.79 | mg | 4.9% |
| vitamin B6 | 0.107 | mg | 6.3% |
| vitamin B9 | 21.6 | mcg | 5.4% |
| vitamin B12 | 0.144 | mcg | 6.0% |
| vitamin C | 3.12 | mg | 3.5% |
| vitamin D | 0.211 (8 IU) | mcg | 1.4% |
| vitamin E | 1.43 | mg | 9.5% |
| vitamin K | 28.8 | mcg | 24.0% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 93 | mg | 9.3% |
| iron | 1.09 | mg | 6.1% |
| magnesium | 22.3 | mg | 5.6% |
| phosphorus | 112 | mg | 16.0% |
| potassium | 187 | mg | 7.2% |
| sodium | 487 | mg | 21.2% |
| zinc | 0.719 | mg | 6.5% |
| copper | 0.12 | mg | 13.3% |
| manganese | 0.431 | mg | 18.7% |
| selenium | 16.6 | mcg | 30.2% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 87 | mg | 12.4% | 91% |
| Isoleusin | 153 | mg | 10.9% | 85% |
| Leusin | 274 | mg | 10.0% | 75% |
| Lysin limiting | 150 | mg | 7.1% | 52% |
| Methionin | 151 | mg | 14.4% | 110% |
| Ffenylalanin | 311 | mg | 17.8% | 127% |
| Threonin | 126 | mg | 12.0% | 84% |
| Tryptoffan | 50 | mg | 17.9% | 127% |
| Falin | 182 | mg | 10.0% | 76% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Nionod mawr 2
- Blawd plaen 100 g
- Powdr pobi 0.5 llwy de
- Wy 1
- Dŵr pefriog oer 150 ml
- Briwsion bara 80 g
- Halen 0.5 llwy de
- Paprica 0.5 llwy de
- Olew ar gyfer ffrio'n ddwfn 700 ml
Cyfarwyddiadau
- 1
Pliciwch y nionod a'u sleisio'n gylchoedd 1 cm, gan wahanu pob un ar wahân.
- 2
Chwisgiwch y blawd, powdr pobi, halen a phaprica, yna curwch yr wy a'r dŵr pefriog i mewn i wneud cytew.
- 3
Cynheswch yr olew i 180C.
- 4
Dipiwch bob cylch nionyn i'r cytew, yna ei orchuddio mewn briwsion bara.
- 5
Ffriwch mewn sypiau am 2-3 munud nes eu bod yn euraidd a chras.
- 6
Draeniwch ar dyweli papur, sesnwch ag ychydig o halen, a'u gweini'n boeth.