Bara garlleg
Gwerth maethol cymedrol
Bara wedi'i daenu â menyn garlleg a'i bobi nes ei fod yn grimp.
Baguette neu dorth Eidalaidd wedi'i thaenu â menyn wedi'i gymysgu â garlleg wedi'i falu a phersli yw bara garlleg, yna wedi'i bobi nes bod y crwst yn grensiog. Carbohydrad wedi'i buro a braster ydyw gan mwyaf, gan gynnwys braster dirlawn o'r menyn, ac mae'n eithaf uchel mewn sodiwm. Daw dwy dafell (80 g) i tua 280 kcal, felly mae un dafell wrth ymyl cawl neu salad yn cadw'r pryd yn ysgafnach.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 8.4g | 15.0% |
| Braster | 17g | 24.3% |
| Carbohydradau | 42g | 14.0% |
| Siwgrau Syml | 14.7g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 24.8g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 2.5g | 10.0% |
| Dŵr | 32g | 1.3% |
| Calorïau | 350 | 15.6% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 9.81 | g | 49.1% |
| Monounsaturated | 4.65 | g | 18.6% |
| Polyunsaturated | 1.24 | g | 9.5% |
| Omega-3 | 0.372 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.868 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 2.57 | mg |
| Fitamin E | 0.59 | mg |
| Seleniwm | 22.8 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 116 | mcg | 12.9% |
| vitamin B1 | 0.2 | mg | 16.7% |
| vitamin B2 | 0.081 | mg | 6.2% |
| vitamin B3 | 1.6 | mg | 10.0% |
| vitamin B6 | 0.12 | mg | 7.1% |
| vitamin B9 | 20.5 | mcg | 5.1% |
| vitamin B12 | 0.027 | mcg | 1.1% |
| vitamin C | 2.57 | mg | 2.9% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.594 | mg | 4.0% |
| vitamin K | 37.3 | mcg | 31.1% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 57.1 | mg | 5.7% |
| iron | 1.28 | mg | 7.1% |
| magnesium | 27.6 | mg | 6.9% |
| phosphorus | 92.9 | mg | 13.3% |
| potassium | 125 | mg | 4.8% |
| sodium | 517 | mg | 22.5% |
| zinc | 0.893 | mg | 8.1% |
| copper | 0.136 | mg | 15.1% |
| manganese | 0.52 | mg | 22.6% |
| selenium | 22.8 | mcg | 41.5% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 180 | mg | 25.7% | 76% |
| Isoleusin | 325 | mg | 23.2% | 74% |
| Leusin | 585 | mg | 21.4% | 65% |
| Lysin limiting | 218 | mg | 10.4% | 31% |
| Methionin | 323 | mg | 30.8% | 95% |
| Ffenylalanin | 644 | mg | 36.8% | 107% |
| Threonin | 240 | mg | 22.9% | 65% |
| Tryptoffan | 97 | mg | 34.6% | 100% |
| Falin | 369 | mg | 20.3% | 63% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Baguette 1 (250 g)
- Menyn, wedi'i feddalu 60 g
- Garlleg 4 ewin
- Persli ffres, wedi'i dorri 2 lwy fwrdd
- Oregano sych 1/2 llwy de
- Halen pinsiad
Cyfarwyddiadau
- 1
Twymwch y popty i 200 °C.
- 2
Malwch neu gratiwch y garlleg yn fân a'i stwnsio i mewn i'r menyn meddal gyda'r persli, yr oregano a'r halen.
- 3
Torrwch y baguette yn dafelli 2 cm, gan stopio ychydig cyn y crystyn gwaelod fel bod y dorth yn dal ynghyd.
- 4
Taenwch y menyn garlleg rhwng y tafelli ac yn denau dros y top.
- 5
Lapiwch y dorth mewn ffoil a phobwch am 10 munud.
- 6
Agorwch y ffoil a phobwch am 5 munud arall, nes bod y top yn euraidd ac yn grimp.
- 7
Tynnwch y tafelli ar wahân a gweinwch yn boeth.