Teisen siocled

Budd maethol cyfyngedig

Teisen siocled haenog gydag eisin menyn siocled.

Chocolate Cake — llun 1

Cacen siocled haenog yw dwy haen neu fwy o gacen siocled wedi'u gosod at ei gilydd a'u gorchuddio â chymysgedd eisin o fenyn, siwgr eisin a choco. Mae'n uchel mewn siwgr ychwanegol a braster, gan gynnwys braster dirlawn o'r menyn, ac yn isel mewn protein. Mae sleisen 130 g tua 500 kcal; hanner sleisen gyda ffrwythau ffres ar yr ochr yw dogn mwy cymedrol.

Dosraniad Macrofaethynnau

Protein: 3.5g (4.6%)
Fat: 20g (26.1%)
Carbs: 53g (69.3%)
Ffibr: 2.2g

Gwybodaeth Faethol Sylfaenol

MaetholynGwerthDV
Protein3.5g6.3%
Braster20g28.6%
Carbohydradau53g17.7%
Siwgrau Syml18.55gAmcangyfrif
Carbohydradau Cymhleth32.25gAmcangyfrif
Ffibr2.2g8.8%
Dŵr22g0.9%
Calorïau38917.3%

Mynegai Glycemig

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
38

Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →

Cyfansoddiad Asidau Brasterog

Asid BrasterogSwmUnedDV
Saturated12.09g60.5%
Monounsaturated5.81g23.2%
Polyunsaturated0.96g7.4%
Omega-30.288gAmcangyfrif
DHA6mg0.7%
Omega-60.672gAmcangyfrif
Trans0.05g2.5%

Gwrthocsidyddion

Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.

Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.

CyfansoddynSwmUned
Fitamin C0.02mg
Fitamin E0.6mg
Seleniwm9.47mcg

Fitaminau

FitaminSwmUnedDV
vitamin A164mcg18.2%
vitamin B10.026mg2.2%
vitamin B20.099mg7.6%
vitamin B30.311mg1.9%
vitamin B60.029mg1.7%
vitamin B98.62mcg2.2%
vitamin B120.158mcg6.6%
vitamin C0.023mg0.0%
vitamin D0.247 (10 IU)mcg1.6%
vitamin E0.601mg4.0%
vitamin K1.74mcg1.5%

Mwynau

MwynSwmUnedDV
calcium50.3mg5.0%
iron1.26mg7.0%
magnesium37.8mg9.4%
phosphorus102mg14.6%
potassium153mg5.9%
sodium283mg12.3%
zinc0.727mg6.6%
copper0.275mg30.6%
manganese0.343mg14.9%
selenium9.47mcg17.2%

Asidau Amino Hanfodol

Asid AminoSwmUnedDVDIAAS
Histidin 78mg11.1%110%
Isoleusin 153mg10.9%115%
Leusin 262mg9.6%97%
Lysin limiting179mg8.5%84%
Methionin 129mg12.3%127%
Ffenylalanin 309mg17.7%170%
Threonin 131mg12.5%118%
Tryptoffan 48mg17.1%164%
Falin 199mg10.9%112%

Cymharu â chynnyrch arall

Gwerthoedd fesul 100 g

Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.

Alergenau

GlwtenCynnyrch llaethWyau

Rhannu'r cynnyrch hwn

Pwdin Anhawster: Canolig Cyfrannau: 8 Cyfanswm: 55 munud

Cynhwysion

  • Blawd plaen 140 g
  • Powdr coco 65 g
  • Siwgr 180 g
  • Soda pobi 1 llwy de
  • Powdr codi 1/2 llwy de
  • Halen 1/2 llwy de
  • Menyn, wedi meddalu 210 g
  • Wyau 2 fawr
  • Llaeth 120 ml
  • Coffi poeth neu ddŵr 60 ml
  • Detholiad fanila 1.5 llwy de
  • Siwgr eisin 200 g
  • Hufen dwbl 40 ml
Paratoi
30 munud
Coginio
25 munud

Cyfarwyddiadau

  1. 1

    Twymwch y popty i 180 °C ac irwch a leiniwch ddau dun teisen crwn 20 cm.

  2. 2

    Curwch 90 g o'r menyn gyda'r siwgr nes ei fod yn ysgafn, yna curwch yr wyau i mewn fesul un ac 1 llwy de o'r fanila.

  3. 3

    Cymysgwch y blawd, 30 g o'r coco, y soda pobi, y powdr codi a'r halen, a'u hychwanegu at y cymysgedd menyn bob yn ail â'r llaeth.

  4. 4

    Trowch y coffi poeth i mewn i wneud cytew llyfn a rhannwch ef rhwng y tuniau.

  5. 5

    Pobwch am 22-25 munud, nes bod sgiwer yn dod allan yn lân, yna oerwch yn y tuniau am 10 munud a throwch allan ar rac i oeri'n llwyr.

  6. 6

    Ar gyfer yr eisin, curwch y 120 g o fenyn sy'n weddill nes ei fod yn welw, yna curwch y siwgr eisin, y coco sy'n weddill, yr hufen a'r fanila sy'n weddill i mewn nes ei fod yn ysgafn.

  7. 7

    Rhowch drydedd ran o'r eisin rhwng yr haenau a thaenwch y gweddill dros y top a'r ochrau.