Adenydd Cyw Iâr
Gwerth maethol cymedrol
Adenydd cyw iâr wedi'u ffrio neu bobi mewn saws.
Adenydd cyw iâr yw darnau adain wedi'u ffrio'n ddwfn neu eu pobi nes bod y croen yn grimp, yna eu taflu mewn saws fel buffalo, wedi'i wneud o saws poeth a menyn, ac fe'u gweinir yn aml gyda dip caws glas neu ranch a seleri. Maent yn uchel mewn protein a braster, gyda'r rhan fwyaf o'r braster yn dod o'r croen a'r olew ffrio. Mae dogn 200 g tua 580 kcal cyn y dip; mae adenydd wedi'u pobi yn ysgafnach.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 20g | 35.7% |
| Braster | 20g | 28.6% |
| Carbohydradau | 8g | 2.7% |
| Siwgrau Syml | 2.8g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 5.2g | Amcangyfrif |
| Dŵr | 48g | 1.9% |
| Calorïau | 290 | 12.9% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 8.28 | g | 41.4% |
| Monounsaturated | 7.34 | g | 29.4% |
| Polyunsaturated | 2.65 | g | 20.4% |
| Omega-3 | 0.795 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| DHA | 6 | mg | 0.7% |
| Omega-6 | 1.855 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 9.81 | mg |
| Fitamin E | 0.84 | mg |
| Seleniwm | 18.2 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 72.7 | mcg | 8.1% |
| vitamin B1 | 0.049 | mg | 4.1% |
| vitamin B2 | 0.109 | mg | 8.4% |
| vitamin B3 | 4.99 | mg | 31.2% |
| vitamin B6 | 0.437 | mg | 25.7% |
| vitamin B9 | 6.38 | mcg | 1.6% |
| vitamin B12 | 0.232 | mcg | 9.7% |
| vitamin C | 9.81 | mg | 10.9% |
| vitamin D | 0.092 (4 IU) | mcg | 0.6% |
| vitamin E | 0.842 | mg | 5.6% |
| vitamin K | 1.16 | mcg | 1.0% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 164 | mg | 16.4% |
| iron | 0.904 | mg | 5.0% |
| magnesium | 18.8 | mg | 4.7% |
| phosphorus | 188 | mg | 26.9% |
| potassium | 234 | mg | 9.0% |
| sodium | 1353 | mg | 58.8% |
| zinc | 1.29 | mg | 11.7% |
| copper | 0.047 | mg | 5.2% |
| manganese | 0.032 | mg | 1.4% |
| selenium | 18.2 | mcg | 33.1% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 740 | mg | 105.7% | 213% |
| Isoleusin | 977 | mg | 69.8% | 150% |
| Leusin | 1647 | mg | 60.3% | 124% |
| Lysin | 1909 | mg | 90.9% | 183% |
| Methionin | 727 | mg | 69.2% | 145% |
| Ffenylalanin | 1525 | mg | 87.1% | 171% |
| Threonin | 894 | mg | 85.1% | 164% |
| Tryptoffan | 252 | mg | 90.0% | 176% |
| Falin | 1034 | mg | 56.8% | 119% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Adenydd cyw iâr, wedi'u hollti'n rhannau gwastad a drymstics 1 kg
- Powdr pobi 1 llwy fwrdd
- Halen 1 llwy de
- Powdr garlleg 1 llwy de
- Saws poeth (Frank's RedHot) 120 ml
- Menyn heb halen 60 g
- Mêl 1 llwy fwrdd
- Olew niwtral (os yn ffrio) 1 l
Cyfarwyddiadau
- 1
Sychwch yr adenydd yn dda iawn, yna eu taflu gyda'r powdr pobi, halen a phowdr garlleg nes eu bod wedi'u gorchuddio'n wastad.
- 2
Trefnwch ar rac wifren dros hambwrdd pobi a'u pobi ar 220C am 40 i 45 munud, gan droi unwaith, nes eu bod yn euraidd tywyll a chras.
- 3
Yn y cyfamser, toddwch y menyn gyda'r saws poeth a'r mêl mewn padell fach dros wres isel, gan chwipio i wneud saws llyfn, sgleiniog.
- 4
Fel arall, ffriwch yr adenydd yn ddwfn mewn olew ar 190C am 8 i 10 munud nes eu bod yn gras ac wedi coginio drwyddo.
- 5
Tywalltiwch yr adenydd poeth i bowlen fawr, arllwyswch y saws drostynt a'u taflu nes bod pob aden wedi'i gorchuddio'n llwyr.
- 6
Gweinwch ar unwaith gyda ffyn seleri a chaws glas neu ddip ranch.