Salad Cesar
Proffil maethol da
Letys Cos gyda dresin Caesar a chrowtons.
Letys romaine crimp wedi'i gymysgu â dresin o felynwy, olew olewydd, lemwn, garlleg, brwyniaid a parmesan, wedi'i orffen â croutons a mwy o gaws wedi'i gratio yw salad Cesar. Daw'r rhan fwyaf o'i galorïau o'r dresin, y caws a'r croutons, felly mae'n uchel mewn braster ar gyfer salad, gyda phrotein cymedrol. Mae cyw iâr wedi'i grilio yn ychwanegu protein, ac mae defnyddio hanner y dresin yn arbed dros 100 kcal fesul plât.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 6g | 10.7% |
| Braster | 13g | 18.6% |
| Carbohydradau | 10g | 3.3% |
| Siwgrau Syml | 3.5g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 4.5g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 2g | 8.0% |
| Dŵr | 70g | 2.8% |
| Calorïau | 175 | 7.8% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.61 | g | 13.1% |
| Monounsaturated | 8.3 | g | 33.2% |
| Polyunsaturated | 1.49 | g | 11.5% |
| Omega-3 | 0.447 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 13 | mg | 1.4% |
| DHA | 24 | mg | 2.7% |
| Omega-6 | 1.043 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 3.74 | mg |
| Fitamin E | 1.72 | mg |
| Seleniwm | 8.3 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 314 | mcg | 34.9% |
| vitamin B1 | 0.094 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.097 | mg | 7.5% |
| vitamin B3 | 0.854 | mg | 5.3% |
| vitamin B6 | 0.088 | mg | 5.2% |
| vitamin B9 | 99.1 | mcg | 24.8% |
| vitamin B12 | 0.128 | mcg | 5.3% |
| vitamin C | 3.74 | mg | 4.2% |
| vitamin D | 0.185 (7 IU) | mcg | 1.2% |
| vitamin E | 1.72 | mg | 11.5% |
| vitamin K | 75.4 | mcg | 62.8% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 105 | mg | 10.5% |
| iron | 1.14 | mg | 6.3% |
| magnesium | 18.3 | mg | 4.6% |
| phosphorus | 89.2 | mg | 12.7% |
| potassium | 211 | mg | 8.1% |
| sodium | 236 | mg | 10.3% |
| zinc | 0.561 | mg | 5.1% |
| copper | 0.067 | mg | 7.4% |
| manganese | 0.199 | mg | 8.7% |
| selenium | 8.3 | mcg | 15.1% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 171 | mg | 24.4% | 143% |
| Isoleusin | 273 | mg | 19.5% | 121% |
| Leusin | 486 | mg | 17.8% | 106% |
| Lysin | 390 | mg | 18.6% | 108% |
| Methionin | 202 | mg | 19.2% | 117% |
| Ffenylalanin | 534 | mg | 30.5% | 174% |
| Threonin | 211 | mg | 20.1% | 113% |
| Tryptoffan | 70 | mg | 25.0% | 141% |
| Falin | 331 | mg | 18.2% | 110% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Letys romaine, wedi'i rwygo 1 pen
- Bara, wedi'i giwbio ar gyfer crwtonau 100 g
- Parmesan, wedi'i gratio a'i eillio 40 g
- Melynwy 1
- Ffiledau ansiofi 3
- Garlleg, wedi'i falu 1 ewin
- Mwstard Dijon 1 llwy de
- Sudd lemwn 1 llwy fwrdd
- Olew olewydd 80 ml
- Saws Caerwrangon 1 llwy de
Cyfarwyddiadau
- 1
Taflwch y ciwbiau bara mewn olew olewydd a'u pobi ar 190C am 8 munud nes bod crwtonau euraidd yn ffurfio.
- 2
Stwnsiwch yr ansiofis a'r garlleg yn bast.
- 3
Chwisgiwch y melynwy, mwstard, sudd lemwn a saws Caerwrangon i mewn.
- 4
Yn araf, arllwyswch yr olew olewydd i mewn wrth chwipio i emwlsio, yna cymysgwch y Parmesan wedi'i gratio i mewn.
- 5
Taflwch y romaine gyda digon o'r dresin i'w orchuddio.
- 6
Ychwanegwch y crwtonau a rhoi Parmesan wedi'i eillio a phupur du ar ei ben cyn ei weini.