Salad Caesar

Cynhwysion

• Letys romaine, wedi'i rwygo 1 head
• Bara, wedi'i giwbio ar gyfer crwtonau 100 g
• Parmesan, wedi'i gratio a'i eillio 40 g
• Melynwy 1
• Ffiledau ansiofi 3
• Garlleg, wedi'i falu 1 clove
• Mwstard Dijon 1 tsp
• Sudd lemwn 1 tbsp
• Olew olewydd 80 ml
• Saws Caerwrangon 1 tsp

Cyfarwyddiadau

1. 1

   Taflwch y ciwbiau bara mewn olew olewydd a'u pobi ar 190C am 8 munud nes bod crwtonau euraidd yn ffurfio.

2. 2

   Stwnsiwch yr ansiofis a'r garlleg yn bast.

3. 3

   Chwisgiwch y melynwy, mwstard, sudd lemwn a saws Caerwrangon i mewn.

4. 4

   Yn araf, arllwyswch yr olew olewydd i mewn wrth chwipio i emwlsio, yna cymysgwch y Parmesan wedi'i gratio i mewn.

5. 5

   Taflwch y romaine gyda digon o'r dresin i'w orchuddio.

6. 6

   Ychwanegwch y crwtonau a rhoi Parmesan wedi'i eillio a phupur du ar ei ben cyn ei weini.