Gwerth maethol cymedrol
Tortilla mawr wedi'i lenwi.
Tortila blawd fawr wedi'i lapio o amgylch reis, ffa, cig, caws a salsa, yn aml gyda hufen sur neu guacamole yw burrito. Mae'r ffa a'r cig yn darparu cryn dipyn o brotein ac mae'r ffa'n ychwanegu ffibr; mae'r dortila a'r reis yn ychwanegu carbohydrad wedi'i buro, ac mae'r caws a'r hufen sur yn ychwanegu braster dirlawn a sodiwm. Mae burrito 350 g tua 630 kcal; mae powlen burrito heb y dortila yn arbed tua 250 kcal.
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 8g | 14.3% |
| Braster | 7g | 10.0% |
| Carbohydradau | 22g | 7.3% |
| Siwgrau Syml | 7.7g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 11.3g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 3g | 12.0% |
| Dŵr | 58g | 2.3% |
| Calorïau | 180 | 8.0% |
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.71 | g | 13.6% |
| Monounsaturated | 2.5 | g | 10.0% |
| Polyunsaturated | 0.93 | g | 7.2% |
| Omega-3 | 0.279 | g | Amcangyfrif |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 0.651 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.03 | g | 1.5% |
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 2.18 | mg |
| Fitamin E | 0.63 | mg |
| Seleniwm | 11.7 | mcg |
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 40.9 | mcg | 4.5% |
| vitamin B1 | 0.093 | mg | 7.8% |
| vitamin B2 | 0.133 | mg | 10.2% |
| vitamin B3 | 2.61 | mg | 16.3% |
| vitamin B6 | 0.179 | mg | 10.5% |
| vitamin B9 | 28.4 | mcg | 7.1% |
| vitamin B12 | 0.163 | mcg | 6.8% |
| vitamin C | 2.18 | mg | 2.4% |
| vitamin D | 0.069 (3 IU) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.633 | mg | 4.2% |
| vitamin K | 6.41 | mcg | 5.3% |
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 99.2 | mg | 9.9% |
| iron | 1.04 | mg | 5.8% |
| magnesium | 24.6 | mg | 6.2% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 225 | mg | 8.7% |
| sodium | 318 | mg | 13.8% |
| zinc | 1.08 | mg | 9.8% |
| copper | 0.109 | mg | 12.1% |
| manganese | 0.234 | mg | 10.2% |
| selenium | 11.7 | mcg | 21.3% |
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 216 | mg | 30.9% | 143% |
| Isoleusin | 383 | mg | 27.4% | 136% |
| Leusin | 594 | mg | 21.8% | 103% |
| Lysin | 527 | mg | 25.1% | 117% |
| Methionin | 276 | mg | 26.3% | 127% |
| Ffenylalanin | 609 | mg | 34.8% | 158% |
| Threonin | 312 | mg | 29.7% | 133% |
| Tryptoffan | 107 | mg | 38.2% | 172% |
| Falin | 401 | mg | 22.0% | 107% |
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Cynheswch y ffa gyda'r cwmin a'r powdr chili, gan eu stwnsio'n ysgafn, ac aildwymo'r reis a'r cig os oes angen.
Cynheswch bob tortilla mewn padell sych nes ei fod yn feddal ac yn hyblyg.
Taenwch reis i lawr canol tortilla, yna haenwch y ffa a'r cig ar ei ben.
Ychwanegwch gaws, salsa, hufen sur ac afocado, gan orffen gyda gwasgiad o leim a choriander.
Plygwch ochrau'r tortilla i mewn, yna ei rolio'n dynn yn barsel wedi'i selio.
Ar gyfer gorffeniad cras, tostiwch yr ochr wnïad i lawr mewn padell sych boeth nes ei fod yn euraidd.
Torrwch yn ei hanner a'i weini.