Mecsicanaidd
Cynheswch y ffa gyda'r cwmin a'r powdr chili, gan eu stwnsio'n ysgafn, ac aildwymo'r reis a'r cig os oes angen.
Cynheswch bob tortilla mewn padell sych nes ei fod yn feddal ac yn hyblyg.
Taenwch reis i lawr canol tortilla, yna haenwch y ffa a'r cig ar ei ben.
Ychwanegwch gaws, salsa, hufen sur ac afocado, gan orffen gyda gwasgiad o leim a choriander.
Plygwch ochrau'r tortilla i mewn, yna ei rolio'n dynn yn barsel wedi'i selio.
Ar gyfer gorffeniad cras, tostiwch yr ochr wnïad i lawr mewn padell sych boeth nes ei fod yn euraidd.
Torrwch yn ei hanner a'i weini.