Bibimbap
Proffil maethol da
Корейский рис с овощами и яйцом.
Бибимбап — корейский рис с овощами, яйцом и часто говядиной, с соусом кочхуджан. Сбалансированные макросы, овощи и белок. Бурый рис и больше овощей — больше клетчатки.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 6g | 10.7% |
| Braster | 5g | 7.1% |
| Carbohydradau | 16g | 5.3% |
| Siwgrau Syml | 5.6g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 8.4g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 2g | 8.0% |
| Dŵr | 65g | 2.6% |
| Calorïau | 130 | 5.8% |
Mynegai Glycemig
Click to view full GI ranking →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.75 | g | 8.8% |
| Monounsaturated | 2 | g | 8.0% |
| Polyunsaturated | 1.25 | g | 9.6% |
| Omega-3 | 0.375 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.875 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 4 | mg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Isoleusin | - | — | ||
| Leusin | - | — | ||
| Lysin | - | — | ||
| Methionin | - | — | ||
| Ffenylalanin | - | — | ||
| Threonin | - | — | ||
| Tryptoffan | - | — | ||
| Falin | - | — |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Reis gwyn grawn byr 240 g
- Sbigoglys 150 g
- Moronen 1 medium
- Madarch shiitake 100 g
- Egin ffa 100 g
- Syrlwyn eidion, wedi'i sleisio'n denau 150 g
- Wyau 2
- Gochujang 2 tbsp
- Olew sesame wedi'i dostio 2 tbsp
- Saws soi 2 tbsp
- Garlleg, wedi'i falu 2 cloves
- Hadau sesame wedi'u tostio 1 tbsp
- Olew llysiau 2 tbsp
Cyfarwyddiadau
- 1
Coginiwch y reis a'i gadw'n gynnes.
- 2
Blansiwch y sbigoglys a'r egin ffa ar wahân, gwasgwch nhw'n sych, a sesnwch bob un ag ychydig o olew sesame, garlleg a halen.
- 3
Ffriwch y foronen wedi'i thorri'n stribedi nes ei bod newydd feddalu, yna ffriwch y shiitake wedi'i sleisio nes ei fod yn frown.
- 4
Marinadwch yr eidion mewn saws soi, garlleg a diferyn o olew sesame, yna ei dro-ffrio dros wres uchel nes ei fod wedi coginio drwyddo.
- 5
Ffriwch yr wyau ochr yr haul i fyny fel bod y melynwy'n aros yn rhedegog.
- 6
Rhannwch y reis rhwng dwy bowlen a threfnwch y llysiau a'r eidion mewn twmpathau ar wahân ar ei ben.
- 7
Rhowch wy wedi'i ffrio ar ben pob powlen, llwyaid o gochujang, ac ysgeintiad o hadau sesame.
- 8
Cymysgwch bopeth yn drylwyr cyn bwyta.