taten bob
Proffil maethol da
Taten gyfan wedi'i phobi yn ei chroen, wedi'i hollti'n agored a menyn ar ei phen.
Mae taten bob, neu daten drwy'i chroen ym Mhrydain, yn daten fawr flawdiog wedi'i phobi yn ei chroen am tua awr nes bod y croen yn grimp a'r cnawd yn ysgafn, yna'i hollti a rhoi 10 g o fenyn hallt ar ei phen. Mae gan un daten o tua 255 g 316 kcal, 54 g o garbohydrad, 4 g o ffibr, 9 g o fraster (5 g yn ddirlawn) a thua 1,250 mg o botasiwm. Bwytewch y croen hefyd: mae'n dal cyfran fawr o'r ffibr.
Dosraniad Macrofaethynnau
Gwybodaeth Faethol Sylfaenol
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 2.6g | 4.6% |
| Braster | 3.7g | 5.3% |
| Carbohydradau | 21g | 7.0% |
| Siwgrau Syml | 7.35g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 12.15g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 1.5g | 6.0% |
| Dŵr | 71g | 2.8% |
| Calorïau | 124 | 5.5% |
Mynegai Glycemig
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
Cyfansoddiad Asidau Brasterog
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.06 | g | 10.3% |
| Monounsaturated | 1.1 | g | 4.4% |
| Polyunsaturated | 0.29 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.087 | g | Amcangyfrif |
| Omega-6 | 0.203 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.13 | g | 6.5% |
Gwrthocsidyddion
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 4.32 | mg |
| Fitamin E | 0.17 | mg |
| Seleniwm | 0.51 | mcg |
Fitaminau
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 27.8 | mcg | 3.1% |
| vitamin B1 | 0.072 | mg | 6.0% |
| vitamin B2 | 0.035 | mg | 2.7% |
| vitamin B3 | 1.03 | mg | 6.4% |
| vitamin B6 | 0.303 | mg | 17.8% |
| vitamin B9 | 12.2 | mcg | 3.0% |
| vitamin B12 | 0.007 | mcg | 0.3% |
| vitamin C | 4.32 | mg | 4.8% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.171 | mg | 1.1% |
| vitamin K | 3.76 | mcg | 3.1% |
Mwynau
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 16.9 | mg | 1.7% |
| iron | 1.02 | mg | 5.7% |
| magnesium | 27.2 | mg | 6.8% |
| phosphorus | 65.4 | mg | 9.3% |
| potassium | 489 | mg | 18.8% |
| sodium | 219 | mg | 9.5% |
| zinc | 0.346 | mg | 3.1% |
| copper | 0.122 | mg | 13.6% |
| manganese | 0.192 | mg | 8.3% |
| selenium | 0.513 | mcg | 0.9% |
Asidau Amino Hanfodol
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 57 | mg | 8.1% | 96% |
| Isoleusin | 104 | mg | 7.4% | 93% |
| Leusin limiting | 154 | mg | 5.6% | 68% |
| Lysin | 155 | mg | 7.4% | 87% |
| Methionin | 73 | mg | 7.0% | 85% |
| Ffenylalanin | 208 | mg | 11.9% | 137% |
| Threonin | 92 | mg | 8.8% | 99% |
| Tryptoffan | 40 | mg | 14.3% | 163% |
| Falin | 143 | mg | 7.9% | 96% |
Cymharu â chynnyrch arall
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Cynnyrch tebyg
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Alergenau
Rysáit
Gweld y rysáit llawnCynhwysion
- Tatws pobi mawr (russet neu Maris Piper) 4 (1.2 kg)
- Olew llysiau 1 llwy de
- Halen naddion neu halen bras 1 llwy de (5 g)
- Menyn hallt 40 g (10 g i bob taten)
- Pupur du i flasu
- Cennin syfi, wedi'u torri 2 lwy fwrdd (6 g)
Cyfarwyddiadau
- 1
Cynheswch y popty i 200 °C.
- 2
Sgwriwch y tatws, sychwch nhw'n dda a phriciwch bob un 4-5 gwaith â fforc.
- 3
Rhwbiwch y crwyn â'r olew a hanner yr halen.
- 4
Pobwch nhw'n syth ar silff y popty am 60-75 munud, nes bod y crwyn yn grimp a chyllell yn llithro'n hawdd i'r canol.
- 5
Torrwch groes ddofn ym mhen uchaf pob taten a gwasgwch yr ochrau fel bod y cnawd yn agor.
- 6
Rhowch 10 g o fenyn ym mhob taten, sesnwch â gweddill yr halen a'r pupur, gwasgarwch y cennin syfi drostynt a gweinwch ar unwaith.