Proffil maethol da
Tost wedi'i daenu ag afocado wedi'i stwnsio a wyau wedi'u potsio ar ei ben.
Bara wedi'i dostio, sourdough yn aml, wedi'i daenu ag afocado wedi'i stwnsio â sudd lemwn a halen yw tost afocado; mae gan y fersiwn hon ddau wy wedi'u potsio ar ei ben. Mae gan ddogn 265 g tua 510 kcal, 21 g o brotein ac 8 g o ffibr, ac mae'r rhan fwyaf o'i 32 g o fraster yn annirlawn, yn bennaf o'r afocado. Mae un dafell ag un wy yn hanner y dogn, tua 255 kcal.
| Maetholyn | Gwerth | DV |
|---|---|---|
| Protein | 7.9g | 14.1% |
| Braster | 12g | 17.1% |
| Carbohydradau | 15g | 5.0% |
| Siwgrau Syml | 5.25g | Amcangyfrif |
| Carbohydradau Cymhleth | 6.75g | Amcangyfrif |
| Ffibr | 3g | 12.0% |
| Dŵr | 63g | 2.5% |
| Calorïau | 193 | 8.6% |
Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →
| Asid Brasterog | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.44 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 6.85 | g | 27.4% |
| Polyunsaturated | 1.85 | g | 14.2% |
| Omega-3 | 0.555 | g | Amcangyfrif |
| DHA | 24 | mg | 2.7% |
| Omega-6 | 1.295 | g | Amcangyfrif |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.
Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.
| Cyfansoddyn | Swm | Uned |
|---|---|---|
| Fitamin C | 4.56 | mg |
| Fitamin E | 1.46 | mg |
| Seleniwm | 16.8 | mcg |
| Fitamin | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 55.3 | mcg | 6.1% |
| vitamin B1 | 0.098 | mg | 8.2% |
| vitamin B2 | 0.219 | mg | 16.8% |
| vitamin B3 | 1.18 | mg | 7.4% |
| vitamin B6 | 0.156 | mg | 9.2% |
| vitamin B9 | 49 | mcg | 12.3% |
| vitamin B12 | 0.286 | mcg | 11.9% |
| vitamin C | 4.56 | mg | 5.1% |
| vitamin D | 0.681 (27 IU) | mcg | 4.5% |
| vitamin E | 1.46 | mg | 9.7% |
| vitamin K | 9.26 | mcg | 7.7% |
| Mwyn | Swm | Uned | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 45.8 | mg | 4.6% |
| iron | 1.21 | mg | 6.7% |
| magnesium | 21.7 | mg | 5.4% |
| phosphorus | 117 | mg | 16.7% |
| potassium | 267 | mg | 10.3% |
| sodium | 325 | mg | 14.1% |
| zinc | 0.925 | mg | 8.4% |
| copper | 0.139 | mg | 15.4% |
| manganese | 0.183 | mg | 8.0% |
| selenium | 16.8 | mcg | 30.5% |
| Asid Amino | Swm | Uned | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 187 | mg | 26.7% | 124% |
| Isoleusin | 380 | mg | 27.1% | 135% |
| Leusin | 635 | mg | 23.3% | 111% |
| Lysin | 464 | mg | 22.1% | 103% |
| Methionin | 367 | mg | 35.0% | 170% |
| Ffenylalanin | 689 | mg | 39.4% | 179% |
| Threonin | 309 | mg | 29.4% | 131% |
| Tryptoffan | 101 | mg | 36.1% | 163% |
| Falin | 474 | mg | 26.0% | 126% |
Gwerthoedd fesul 100 g
Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.
Agosaf yn ôl proffil macrofaethynnau
Dewch â phadell lydan o ddŵr i ferwi'n ysgafn ac ychwanegwch y finegr.
Haneriwch yr afocados, tynnwch y cerrig a rhowch y cnawd mewn powlen. Stwnsiwch â fforc, gan adael peth gwead, a sesnwch â'r sudd lemwn, halen a phupur.
Tostiwch y bara nes ei fod yn euraidd ac yn grimp.
Torrwch bob wy i bowlen fach a'i lithro i'r dŵr sy'n mudferwi. Potsiwch am 3-4 munud, nes bod y gwynnwy wedi setio, yna codwch â llwy dyllog a'i ddraenio ar bapur cegin.
Taenwch yr afocado'n drwchus dros y tost.
Rhowch wy wedi'i botsio ar bob sleisen, arllwyswch yr olew olewydd drosto a thaenellwch â fflochiau tsili a phinsiad o halen.