Tost afocado

Proffil maethol da

Tost wedi'i daenu ag afocado wedi'i stwnsio a wyau wedi'u potsio ar ei ben.

Avocado Toast — llun 1

Bara wedi'i dostio, sourdough yn aml, wedi'i daenu ag afocado wedi'i stwnsio â sudd lemwn a halen yw tost afocado; mae gan y fersiwn hon ddau wy wedi'u potsio ar ei ben. Mae gan ddogn 265 g tua 510 kcal, 21 g o brotein ac 8 g o ffibr, ac mae'r rhan fwyaf o'i 32 g o fraster yn annirlawn, yn bennaf o'r afocado. Mae un dafell ag un wy yn hanner y dogn, tua 255 kcal.

Dosraniad Macrofaethynnau

Protein: 7.9g (22.6%)
Fat: 12g (34.4%)
Carbs: 15g (43.0%)
Ffibr: 3g

Gwybodaeth Faethol Sylfaenol

MaetholynGwerthDV
Protein7.9g14.1%
Braster12g17.1%
Carbohydradau15g5.0%
Siwgrau Syml5.25gAmcangyfrif
Carbohydradau Cymhleth6.75gAmcangyfrif
Ffibr3g12.0%
Dŵr63g2.5%
Calorïau1938.6%

Mynegai Glycemig

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
52

Cliciwch i weld y rhestr GI lawn →

Cyfansoddiad Asidau Brasterog

Asid BrasterogSwmUnedDV
Saturated2.44g12.2%
Monounsaturated6.85g27.4%
Polyunsaturated1.85g14.2%
Omega-30.555gAmcangyfrif
DHA24mg2.7%
Omega-61.295gAmcangyfrif
Trans0.02g1.0%

Gwrthocsidyddion

Mae gwrthocsidyddion (e.e. fitamin C, fitamin E, seleniwm, polyffenolau, carotenoidau) yn helpu i amddiffyn celloedd rhag straen ocsideiddiol ac yn cefnogi iechyd. Fe'u ceir mewn ffrwythau, llysiau, cnau a rhai cynhyrchion anifeiliaid.

Cyfansoddion â gweithgaredd gwrthocsidiol. Cynhwysir fitamin C, E a seleniwm pan fyddant yn bresennol yn y cynnyrch.

CyfansoddynSwmUned
Fitamin C4.56mg
Fitamin E1.46mg
Seleniwm16.8mcg

Fitaminau

FitaminSwmUnedDV
vitamin A55.3mcg6.1%
vitamin B10.098mg8.2%
vitamin B20.219mg16.8%
vitamin B31.18mg7.4%
vitamin B60.156mg9.2%
vitamin B949mcg12.3%
vitamin B120.286mcg11.9%
vitamin C4.56mg5.1%
vitamin D0.681 (27 IU)mcg4.5%
vitamin E1.46mg9.7%
vitamin K9.26mcg7.7%

Mwynau

MwynSwmUnedDV
calcium45.8mg4.6%
iron1.21mg6.7%
magnesium21.7mg5.4%
phosphorus117mg16.7%
potassium267mg10.3%
sodium325mg14.1%
zinc0.925mg8.4%
copper0.139mg15.4%
manganese0.183mg8.0%
selenium16.8mcg30.5%

Asidau Amino Hanfodol

Asid AminoSwmUnedDVDIAAS
Histidin 187mg26.7%124%
Isoleusin 380mg27.1%135%
Leusin 635mg23.3%111%
Lysin 464mg22.1%103%
Methionin 367mg35.0%170%
Ffenylalanin 689mg39.4%179%
Threonin 309mg29.4%131%
Tryptoffan 101mg36.1%163%
Falin 474mg26.0%126%

Cymharu â chynnyrch arall

Gwerthoedd fesul 100 g

Ychwanegwch gynnyrch uchod i weld cymhariaeth ochr yn ochr.

Alergenau

GlwtenWyau

Rhannu'r cynnyrch hwn

Brecwast Anhawster: Hawdd Cyfrannau: 2 Cyfanswm: 20 munud

Cynhwysion

  • Bara surdoes 4 sleisen denau (120 g)
  • Afocados aeddfed 2 fach (200 g o gnawd)
  • Wyau 4 mawr
  • Sudd lemwn 2 llwy de
  • Olew olewydd crai ychwanegol 2 llwy de
  • Finegr gwyn 1 llwy fwrdd
  • Halen at eich chwaeth
  • Pupur du at eich chwaeth
  • Fflochiau tsili at eich chwaeth
Paratoi
10 munud
Coginio
10 munud

Cyfarwyddiadau

  1. 1

    Dewch â phadell lydan o ddŵr i ferwi'n ysgafn ac ychwanegwch y finegr.

  2. 2

    Haneriwch yr afocados, tynnwch y cerrig a rhowch y cnawd mewn powlen. Stwnsiwch â fforc, gan adael peth gwead, a sesnwch â'r sudd lemwn, halen a phupur.

  3. 3

    Tostiwch y bara nes ei fod yn euraidd ac yn grimp.

  4. 4

    Torrwch bob wy i bowlen fach a'i lithro i'r dŵr sy'n mudferwi. Potsiwch am 3-4 munud, nes bod y gwynnwy wedi setio, yna codwch â llwy dyllog a'i ddraenio ar bapur cegin.

  5. 5

    Taenwch yr afocado'n drwchus dros y tost.

  6. 6

    Rhowch wy wedi'i botsio ar bob sleisen, arllwyswch yr olew olewydd drosto a thaenellwch â fflochiau tsili a phinsiad o halen.