Cibulové kroužky
Omezený nutriční přínos
Кольца лука в кляре, обжаренные во фритюре.
Луковые кольца — кольца лука в кляре во фритюре. Много углеводов и жира. Употребляйте изредка как гарнир.
Rozložení makroživin
Základní nutriční údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 4g | 7.1% |
| Tuky | 20g | 28.6% |
| Sacharidy | 38g | 12.7% |
| Jednoduché cukry | 13.3g | Odhad |
| Složené sacharidy | 24.7g | Odhad |
| Voda | 35g | 1.4% |
| Kalorie | 350 | 15.6% |
Glykemický index
Click to view full GI ranking →
Složení mastných kyselin
| Mastná kyselina | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7 | g | 35.0% |
| Monounsaturated | 8 | g | 32.0% |
| Polyunsaturated | 5 | g | 38.5% |
| Omega-3 | 1.5 | g | Odhad |
| Omega-6 | 3.5 | g | Odhad |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (např. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoly, karotenoidy) pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví. Nacházejí se v ovoci, zelenině, ořeších a některých živočišných produktech.
Sloučeniny s antioxidační aktivitou. Vitamin C, E a selen jsou zahrnuty, pokud jsou v produktu přítomny.
| Sloučenina | Množství | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4 | mg |
Vitaminy
| Vitamin | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerály
| Minerál | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Esenciální aminokyseliny
| Aminokyselina | Množství | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| Isoleucin | - | — | ||
| Leucin | - | — | ||
| Lysin | - | — | ||
| Methionin | - | — | ||
| Fenylalanin | - | — | ||
| Threonin | - | — | ||
| Tryptofan | - | — | ||
| Valin | - | — |
Porovnat s jinými produkty
Hodnoty na 100 g
Přidejte produkty výše, abyste zobrazili porovnání vedle sebe.
Podobné produkty
Nejbližší podle profilu makroživin
Recept
Zobrazit celý receptIngredience
- Velké cibule 2
- Hladká mouka 100 g
- Prášek do pečiva 0.5 tsp
- Vejce 1
- Studená perlivá voda 150 ml
- Strouhanka 80 g
- Sůl 0.5 tsp
- Paprika 0.5 tsp
- Olej na smažení 700 ml
Postup
- 1
Cibule oloupejte a nakrájejte na 1 cm kroužky, které jednotlivě oddělte.
- 2
Rozšlehejte mouku, prášek do pečiva, sůl a papriku, poté zašlehejte vejce a perlivou vodu na těstíčko.
- 3
Olej rozehřejte na 180 °C.
- 4
Každý cibulový kroužek namočte do těstíčka, poté obalte ve strouhance.
- 5
Smažte po dávkách 2 až 3 minuty dozlatova a dokřupava.
- 6
Nechte okapat na papírové utěrce, osolte trochou soli a podávejte horké.