Cheeseburger
Střední nutriční hodnota
Hovězí karbanátek se sýrem v housce.
Cheeseburger je hovězí karbanátek s rozpuštěným sýrem v housce, obvykle se salátem, rajčetem a omáčkou. Má vysoký obsah bílkovin a tuku, s nasyceným tukem z hovězího masa a sýra; rafinovaná houska a omáčka přidávají sacharidy a sodík. Burger o hmotnosti 250 g má asi 760 kcal; jeden karbanátek a salát místo hranolek udrží jídlo lehčí.
Rozložení makroživin
Základní nutriční údaje
| Živina | Hodnota | DV |
|---|---|---|
| Bílkoviny | 17g | 30.4% |
| Tuky | 15g | 21.4% |
| Sacharidy | 28g | 9.3% |
| Jednoduché cukry | 9.8g | Odhad |
| Složené sacharidy | 18.2g | Odhad |
| Voda | 38g | 1.5% |
| Kalorie | 303 | 13.5% |
Glykemický index
Kliknutím zobrazíte celý žebříček GI →
Složení mastných kyselin
| Mastná kyselina | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.45 | g | 27.3% |
| Monounsaturated | 6.19 | g | 24.8% |
| Polyunsaturated | 1.43 | g | 11.0% |
| Omega-3 | 0.429 | g | Odhad |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.001 | g | Odhad |
| Trans | 0.64 | g | 32.0% |
Antioxidanty
Antioxidanty (např. vitamin C, vitamin E, selen, polyfenoly, karotenoidy) pomáhají chránit buňky před oxidačním stresem a podporují zdraví. Nacházejí se v ovoci, zelenině, ořeších a některých živočišných produktech.
Sloučeniny s antioxidační aktivitou. Vitamin C, E a selen jsou zahrnuty, pokud jsou v produktu přítomny.
| Sloučenina | Množství | Jednotka |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4.45 | mg |
| Vitamin E | 0.63 | mg |
| Selen | 14.2 | mcg |
Vitaminy
| Vitamin | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.9 | mcg | 4.0% |
| vitamin B1 | 0.084 | mg | 7.0% |
| vitamin B2 | 0.111 | mg | 8.5% |
| vitamin B3 | 1.93 | mg | 12.1% |
| vitamin B6 | 0.147 | mg | 8.6% |
| vitamin B9 | 14.7 | mcg | 3.7% |
| vitamin B12 | 0.768 | mcg | 32.0% |
| vitamin C | 4.45 | mg | 4.9% |
| vitamin D | 0.103 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.627 | mg | 4.2% |
| vitamin K | 6.51 | mcg | 5.4% |
Minerály
| Minerál | Množství | Jednotka | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 101 | mg | 10.1% |
| iron | 1.15 | mg | 6.4% |
| magnesium | 18.9 | mg | 4.7% |
| phosphorus | 128 | mg | 18.3% |
| potassium | 222 | mg | 8.5% |
| sodium | 384 | mg | 16.7% |
| zinc | 2.07 | mg | 18.8% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.177 | mg | 7.7% |
| selenium | 14.2 | mcg | 25.8% |
Esenciální aminokyseliny
| Aminokyselina | Množství | Jednotka | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 496 | mg | 70.9% | 155% |
| Isoleucin | 743 | mg | 53.1% | 124% |
| Leucin | 1335 | mg | 48.9% | 109% |
| Lysin | 1193 | mg | 56.8% | 124% |
| Methionin | 591 | mg | 56.3% | 128% |
| Fenylalanin | 1302 | mg | 74.4% | 159% |
| Threonin | 637 | mg | 60.7% | 127% |
| Tryptofan | 133 | mg | 47.5% | 101% |
| Valin | 854 | mg | 46.9% | 107% |
Porovnat s jinými produkty
Hodnoty na 100 g
Přidejte produkty výše, abyste zobrazili porovnání vedle sebe.
Podobné produkty
Nejbližší podle profilu makroživin
Alergeny
Recept
Zobrazit celý receptIngredience
- Mleté hovězí (20 % tuku) 200 g
- Plátky sýra čedar 2 plátky
- Housky na burger 2
- Listy salátu 2
- Rajče, nakrájené na plátky 1
- Cibule, nakrájená na plátky 1/2
- Kyselé okurky 4 plátky
- Kečup a hořčice 2 PL
- Sůl a pepř dle chuti
- Olej 1 PL
Postup
- 1
Hovězí rozdělte na dvě volné koule, poté z nich vytvarujte placky o něco širší než housky a z obou stran osolte a opepřete.
- 2
Pánev nebo gril rozpalte na prudkém ohni s trochou oleje a placky opečte asi 3 minuty, dokud nejsou pěkně opečené.
- 3
Placky obraťte, na každou položte plátek sýra a pečte další 2 až 3 minuty, dokud se sýr nerozpustí.
- 4
Řezné strany housek opečte na pánvi dozlatova.
- 5
Spodní díly housek potřete kečupem a hořčicí a přidejte salát a rajče.
- 6
Navrch položte placky se sýrem, poté přidejte cibuli a okurky.
- 7
Přiklopte vrchní částí housky a ihned podávejte.