Nachos
Benefici nutricional limitat
Чипсы из тортильи с сыром и добавками.
Начос — чипсы из тортильи с сыром, фасолью, часто мясом и сальсой. Могут быть калорийными; фасоль и овощи, умеренный сыр улучшают профиль.
Distribució de macronutrients
Informació nutricional bàsica
| Nutrient | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteïnes | 10g | 17.9% |
| Greixos | 16g | 22.9% |
| Carbohidrats | 28g | 9.3% |
| Sucres simples | 9.8g | Estimació |
| Carbohidrats complexos | 15.2g | Estimació |
| Fibra | 3g | 12.0% |
| Aigua | 42g | 1.7% |
| Calories | 280 | 12.4% |
Índex glucèmic
Click to view full GI ranking →
Composició d'àcids grassos
| Àcid gras | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.6 | g | 28.0% |
| Monounsaturated | 6.4 | g | 25.6% |
| Polyunsaturated | 4 | g | 30.8% |
| Omega-3 | 1.2 | g | Estimació |
| Omega-6 | 2.8 | g | Estimació |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidants
Els antioxidants (p. ex. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenols, carotenoides) ajuden a protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu i afavoreixen la salut. Es troben en fruites, verdures, fruits secs i alguns productes d'origen animal.
Compostos amb activitat antioxidant. La vitamina C, la E i el seleni s'inclouen quan són presents al producte.
| Compost | Quantitat | Unitat |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitamines
| Vitamina | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerals
| Mineral | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aminoàcids essencials
| Aminoàcid | Quantitat | Unitat | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | - | — | ||
| Isoleucina | - | — | ||
| Leucina | - | — | ||
| Lisina | - | — | ||
| Metionina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptòfan | - | — | ||
| Valina | - | — |
Comparar amb altres productes
Valors per 100 g
Afegeix productes a dalt per veure una comparació costat a costat.
Productes similars
Els més propers per perfil de macronutrients
Recepta
Veure la recepta completaIngredients
- Xips de tortilla 300 g
- Formatge cheddar ratllat 200 g
- Mongetes negres cuites o en conserva, escorregudes 200 g
- Jalapenys en vinagre, laminats 60 g
- Salsa de tomàquet 150 g
- Nata agra 100 g
- Cebes tendres, laminades 2
- Coriandre fresc, picat 2 tbsp
Instruccions
- 1
Preescalfa el forn a 200 °C i folra una safata amb paper de forn.
- 2
Estén la meitat dels xips de tortilla sobre la safata i escampa-hi la meitat de les mongetes i la meitat del formatge.
- 3
Fes una capa amb la resta de xips, després la resta de mongetes i formatge, i corona amb els jalapenys.
- 4
Couen al forn de 8 a 12 minuts fins que el formatge quedi del tot fos i borbollejant.
- 5
Treu-ho del forn i tira-hi la salsa i la nata agra a cullerades.
- 6
Acaba amb les cebes tendres i el coriandre i serveix ben calent directament de la safata.