Burrito
Valor nutricional moderat
Большая тортилья с начинкой.
Буррито — большая тортилья с фасолью, рисом, мясом, сыром и добавками. Может быть богат белком и клетчаткой при фасоли и овощах; следите за размером порции и жиром.
Distribució de macronutrients
Informació nutricional bàsica
| Nutrient | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteïnes | 8g | 14.3% |
| Greixos | 7g | 10.0% |
| Carbohidrats | 22g | 7.3% |
| Sucres simples | 7.7g | Estimació |
| Carbohidrats complexos | 11.3g | Estimació |
| Fibra | 3g | 12.0% |
| Aigua | 58g | 2.3% |
| Calories | 180 | 8.0% |
Índex glucèmic
Click to view full GI ranking →
Composició d'àcids grassos
| Àcid gras | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.45 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 2.8 | g | 11.2% |
| Polyunsaturated | 1.75 | g | 13.5% |
| Omega-3 | 0.525 | g | Estimació |
| Omega-6 | 1.225 | g | Estimació |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioxidants
Els antioxidants (p. ex. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenols, carotenoides) ajuden a protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu i afavoreixen la salut. Es troben en fruites, verdures, fruits secs i alguns productes d'origen animal.
Compostos amb activitat antioxidant. La vitamina C, la E i el seleni s'inclouen quan són presents al producte.
| Compost | Quantitat | Unitat |
|---|---|---|
| Vitamina C | 4 | mg |
Vitamines
| Vitamina | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerals
| Mineral | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Aminoàcids essencials
| Aminoàcid | Quantitat | Unitat | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | - | — | ||
| Isoleucina | - | — | ||
| Leucina | - | — | ||
| Lisina | - | — | ||
| Metionina | - | — | ||
| Fenilalanina | - | — | ||
| Treonina | - | — | ||
| Triptòfan | - | — | ||
| Valina | - | — |
Comparar amb altres productes
Valors per 100 g
Afegeix productes a dalt per veure una comparació costat a costat.
Productes similars
Els més propers per perfil de macronutrients
Recepta
Veure la recepta completaIngredients
- Tortilles de blat grosses 2
- Arròs cuit 150 g
- Mongetes negres o pintes 200 g
- Pollastre o vedella cuits 200 g
- Formatge cheddar, ratllat 80 g
- Salsa 80 g
- Nata agra 3 tbsp
- Alvocat o guacamole 1/2
- Comí i xili en pols 1 tsp
- Llima i coriandre fresc to taste
Instruccions
- 1
Escalfa les mongetes amb el comí i el xili en pols, aixafant-les una mica, i torna a escalfar l'arròs i la carn si cal.
- 2
Escalfa cada tortilla en una paella seca fins que quedi tova i flexible.
- 3
Escampa arròs pel centre d'una tortilla, després posa-hi mongetes i carn a sobre.
- 4
Afegeix formatge, salsa, nata agra i alvocat, i acaba amb un raig de llima i coriandre.
- 5
Doblega els costats de la tortilla, després enrotlla-la ben fort per formar un paquet segellat.
- 6
Per a un acabat cruixent, torra-la amb la vora cap avall en una paella seca i calenta fins que quedi daurada.
- 7
Talla-la per la meitat i serveix.