Valor nutricional moderat
Entrepà de bacon, enciam i tomàquet.
Un BLT és un entrepà de bacon cruixent, enciam i tomàquet tallat en llesques, en pa torrat untat amb maionesa. Aporta una bona quantitat de proteïna, però és ric en greix i sodi a causa del bacon i la maionesa, i el pa blanc hi afegeix carbohidrats refinats. El pa integral, una capa fina de maionesa i una llesca extra de tomàquet el fan més lleuger.
| Nutrient | Valor | DV |
|---|---|---|
| Proteïnes | 12g | 21.4% |
| Greixos | 17g | 24.3% |
| Carbohidrats | 18g | 6.0% |
| Sucres simples | 6.3g | Estimació |
| Carbohidrats complexos | 11.7g | Estimació |
| Aigua | 51g | 2.0% |
| Calories | 270 | 12.0% |
Fes clic per veure el rànquing complet d'IG →
| Àcid gras | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 4.3 | g | 21.5% |
| Monounsaturated | 5.61 | g | 22.4% |
| Polyunsaturated | 6.38 | g | 49.1% |
| Omega-3 | 1.914 | g | Estimació |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 4.466 | g | Estimació |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
Els antioxidants (p. ex. vitamina C, vitamina E, seleni, polifenols, carotenoides) ajuden a protegir les cèl·lules de l'estrès oxidatiu i afavoreixen la salut. Es troben en fruites, verdures, fruits secs i alguns productes d'origen animal.
Compostos amb activitat antioxidant. La vitamina C, la E i el seleni s'inclouen quan són presents al producte.
| Compost | Quantitat | Unitat |
|---|---|---|
| Vitamina C | 5.59 | mg |
| Vitamina E | 0.69 | mg |
| Seleni | 19.6 | mcg |
| Vitamina | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 22.7 | mcg | 2.5% |
| vitamin B1 | 0.231 | mg | 19.3% |
| vitamin B2 | 0.095 | mg | 7.3% |
| vitamin B3 | 3.29 | mg | 20.6% |
| vitamin B6 | 0.188 | mg | 11.1% |
| vitamin B9 | 16.9 | mcg | 4.2% |
| vitamin B12 | 0.256 | mcg | 10.7% |
| vitamin C | 5.59 | mg | 6.2% |
| vitamin D | 0.108 (4 UI) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 0.69 | mg | 4.6% |
| vitamin K | 19.9 | mcg | 16.6% |
| Mineral | Quantitat | Unitat | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 61.4 | mg | 6.1% |
| iron | 0.835 | mg | 4.6% |
| magnesium | 20.5 | mg | 5.1% |
| phosphorus | 136 | mg | 19.4% |
| potassium | 267 | mg | 10.3% |
| sodium | 688 | mg | 29.9% |
| zinc | 1.05 | mg | 9.5% |
| copper | 0.088 | mg | 9.8% |
| manganese | 0.265 | mg | 11.5% |
| selenium | 19.6 | mcg | 35.6% |
| Aminoàcid | Quantitat | Unitat | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidina | 412 | mg | 58.9% | 176% |
| Isoleucina | 530 | mg | 37.9% | 121% |
| Leucina | 927 | mg | 34.0% | 104% |
| Lisina | 825 | mg | 39.3% | 117% |
| Metionina | 460 | mg | 43.8% | 137% |
| Fenilalanina | 952 | mg | 54.4% | 159% |
| Treonina | 472 | mg | 45.0% | 129% |
| Triptòfan | 141 | mg | 50.4% | 146% |
| Valina limiting | 575 | mg | 31.6% | 98% |
Valors per 100 g
Afegeix productes a dalt per veure una comparació costat a costat.
Els més propers per perfil de macronutrients
Fregeix el bacó en una paella fins que quedi cruixent, després escorre'l sobre paper de cuina.
Torra les llesques de pa fins que quedin daurades.
Unta les dues llesques generosament amb maionesa.
Posa l'enciam sobre una llesca, després les rodanxes de tomàquet, i salpebra.
Afegeix el bacó cruixent damunt del tomàquet.
Tanca l'entrepà, prem-lo suaument, talla'l per la meitat i serveix.