ফ্রেঞ্চ টোস্ট
মাঝারি পুষ্টিগুণ
ডিমে ডুবিয়ে ভাজা পাউরুটি
ফ্রেঞ্চ টোস্ট হলো পাউরুটির স্লাইস, যা ফেটানো ডিম ও দুধে ভিজিয়ে রাখা হয়, প্রায়ই দারুচিনি ও ভ্যানিলা দিয়ে, তারপর মাখনে ভেজে সিরাপ, গুঁড়ো চিনি বা ফলের সঙ্গে পরিবেশন করা হয়। ডিম ও দুধ থেকে মোটামুটি ভালো পরিমাণ প্রোটিন পাওয়া যায়, তবে এটি মূলত পরিশোধিত শর্করা, এবং সিরাপ থেকে প্রচুর চিনি যোগ হয়। সিরাপের বদলে বেরি দিয়ে সাজানো হোল-গ্রেইন পাউরুটি ফাইবার যোগ করে এবং যোগ করা চিনি কমায়।
ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট বণ্টন
মৌলিক পুষ্টি তথ্য
| পুষ্টি উপাদান | মান | DV |
|---|---|---|
| প্রোটিন | 11g | 19.6% |
| চর্বি | 11g | 15.7% |
| শর্করা | 33g | 11.0% |
| সরল শর্করা | 11.55g | আনুমানিক |
| জটিল শর্করা | 20.45g | আনুমানিক |
| আঁশ | 1g | 4.0% |
| পানি | 42g | 1.7% |
| ক্যালোরি | 265 | 11.8% |
গ্লাইসেমিক ইনডেক্স
সম্পূর্ণ জিআই র্যাঙ্কিং দেখতে ক্লিক করুন →
ফ্যাটি অ্যাসিড গঠন
| ফ্যাটি অ্যাসিড | পরিমাণ | একক | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.07 | g | 25.4% |
| Monounsaturated | 3.21 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 1.73 | g | 13.3% |
| Omega-3 | 0.519 | g | আনুমানিক |
| DHA | 24 | mg | 2.7% |
| Omega-6 | 1.211 | g | আনুমানিক |
| Trans | 0.21 | g | 10.5% |
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট (যেমন ভিটামিন C, ভিটামিন E, সেলেনিয়াম, পলিফেনল, ক্যারোটিনয়েড) কোষকে অক্সিডেটিভ চাপ থেকে রক্ষা করতে ও স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। এগুলি ফল, সবজি, বাদাম এবং কিছু প্রাণীজ পণ্যে পাওয়া যায়।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কার্যকলাপযুক্ত যৌগ। পণ্যে উপস্থিত থাকলে ভিটামিন C, E এবং সেলেনিয়াম অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
| যৌগ | পরিমাণ | একক |
|---|---|---|
| ভিটামিন C | 0.01 | mg |
| ভিটামিন E | 0.58 | mg |
| সেলেনিয়াম | 22.3 | mcg |
ভিটামিন
| ভিটামিন | পরিমাণ | একক | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 95.2 | mcg | 10.6% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.361 | mg | 27.8% |
| vitamin B3 | 0.734 | mg | 4.6% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 20.1 | mcg | 5.0% |
| vitamin B12 | 0.423 | mcg | 17.6% |
| vitamin C | 0.008 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.726 (29 IU) | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.583 | mg | 3.9% |
| vitamin K | 0.685 | mcg | 0.6% |
খনিজ
| খনিজ | পরিমাণ | একক | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 133 | mg | 13.3% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 19.9 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 174 | mg | 6.7% |
| sodium | 306 | mg | 13.3% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.082 | mg | 9.1% |
| manganese | 0.595 | mg | 25.9% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড
| অ্যামিনো অ্যাসিড | পরিমাণ | একক | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| হিস্টিডিন | 264 | mg | 37.7% | 122% |
| আইসোলিউসিন | 523 | mg | 37.4% | 128% |
| লিউসিন | 891 | mg | 32.6% | 108% |
| লাইসিন limiting | 608 | mg | 29.0% | 93% |
| মেথিওনিন | 494 | mg | 47.0% | 158% |
| ফিনাইলঅ্যালানিন | 972 | mg | 55.5% | 175% |
| থ্রিওনিন | 418 | mg | 39.8% | 123% |
| ট্রিপটোফ্যান | 138 | mg | 49.3% | 154% |
| ভ্যালিন | 643 | mg | 35.3% | 118% |
অন্যান্য পণ্যের সাথে তুলনা করুন
প্রতি 100 g মান
পাশাপাশি তুলনা দেখতে উপরে পণ্য যোগ করুন।
অনুরূপ পণ্য
ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্ট প্রোফাইলে সবচেয়ে কাছাকাছি
অ্যালার্জেন
রেসিপি
সম্পূর্ণ রেসিপি দেখুনউপকরণ
- মোটা পাউরুটির স্লাইস 4
- ডিম 3
- দুধ 120 মিলি
- চিনি 1 টেবিল চামচ
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট 1 চা চামচ
- দারুচিনি গুঁড়ো 1/2 চা চামচ
- মাখন 20 গ্রাম
- ম্যাপল সিরাপ পরিবেশনের জন্য
নির্দেশাবলী
- 1
একটি অগভীর পাত্রে ডিম, দুধ, চিনি, ভ্যানিলা ও দারুচিনি একসাথে ফেটিয়ে নিন।
- 2
প্রতিটি পাউরুটির স্লাইস মিশ্রণে ডুবিয়ে দুই পাশ মাখিয়ে কয়েক সেকেন্ড ভিজতে দিন।
- 3
একটি প্যানে মাঝারি আঁচে কিছু মাখন গলিয়ে নিন।
- 4
ভেজানো স্লাইসগুলো প্রতি পাশে প্রায় ২ থেকে ৩ মিনিট সোনালি বাদামি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
- 5
বাকি স্লাইসের জন্য প্রয়োজনমতো প্যানে আরও মাখন দিন।
- 6
উপরে দারুচিনি-চিনি ছিটিয়ে ম্যাপল সিরাপ দিয়ে গরম পরিবেশন করুন।