Каша от грис
Умерена хранителна стойност
Руска каша за закуска от грис, сварен в мляко с масло.
Манната каша е руска каша за закуска: грисът се разбърква с тел във вряло мляко, вари се няколко минути до гладка и гъста консистенция и се сервира със захар и парченце масло. Купа от 220 г съдържа около 245 ккал, 8 г протеин, 11 г мазнини (6,5 г наситени) и 15 г захар, а нишестето ѝ идва от рафинирана пшеница. Намаляването наполовина на маслото и захарта спестява около 35 ккал на купа.
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 3.6g | 6.4% |
| Мазнини | 5g | 7.1% |
| Въглехидрати | 13g | 4.3% |
| Прости захари | 4.55g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 8.45g | Приблизително |
| Вода | 78g | 3.1% |
| Калории | 111 | 4.9% |
Гликемичен индекс
Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.94 | g | 14.7% |
| Monounsaturated | 1.33 | g | 5.3% |
| Polyunsaturated | 0.28 | g | 2.2% |
| Omega-3 | 0.084 | g | Приблизително |
| Omega-6 | 0.196 | g | Приблизително |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин E | 0.12 | mg |
| Селен | 8.33 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 47.3 | mcg | 5.3% |
| vitamin B1 | 0.045 | mg | 3.8% |
| vitamin B2 | 0.117 | mg | 9.0% |
| vitamin B3 | 0.31 | mg | 1.9% |
| vitamin B6 | 0.028 | mg | 1.6% |
| vitamin B9 | 7.24 | mcg | 1.8% |
| vitamin B12 | 0.297 | mcg | 12.4% |
| vitamin C | 0 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.069 (3 IU) | mcg | 0.5% |
| vitamin E | 0.119 | mg | 0.8% |
| vitamin K | 0.402 | mcg | 0.3% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 89.3 | mg | 8.9% |
| iron | 0.135 | mg | 0.8% |
| magnesium | 12.1 | mg | 3.0% |
| phosphorus | 77.2 | mg | 11.0% |
| potassium | 119 | mg | 4.6% |
| sodium | 91.7 | mg | 4.0% |
| zinc | 0.382 | mg | 3.5% |
| copper | 0.038 | mg | 4.2% |
| manganese | 0.059 | mg | 2.6% |
| selenium | 8.33 | mcg | 15.1% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 96 | mg | 13.7% | 138% |
| Изолевцин | 170 | mg | 12.1% | 131% |
| Левцин | 309 | mg | 11.3% | 117% |
| Лизин | 226 | mg | 10.8% | 109% |
| Метионин | 129 | mg | 12.3% | 129% |
| Фенилаланин | 334 | mg | 19.1% | 188% |
| Треонин | 134 | mg | 12.8% | 124% |
| Триптофан | 45 | mg | 16.1% | 157% |
| Валин | 208 | mg | 11.4% | 120% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите
Алергени
Рецепта
Виж пълната рецептаСъставки
- Прясно пълномаслено мляко (3,2%) 500 мл
- Вода 100 мл
- Грис 60 г
- Захар 1,5 с.л.
- Сол 1 щипка
- Масло 20 г
Начин на приготвяне
- 1
Изплакнете тенджера със студена вода, налейте млякото и водата и ги оставете да заврат на среден огън.
- 2
Добавете захарта и солта и намалете котлона на слаб огън.
- 3
Изсипете гриса на тънка струя, като разбърквате непрекъснато с тел, за да не се образуват бучки.
- 4
Варете от 3 до 5 минути, като разбърквате през цялото време, докато кашата се сгъсти.
- 5
Свалете тенджерата от котлона, покрийте я и я оставете за 5 минути; кашата ще се сгъсти още.
- 6
Вмесете половината масло, разпределете кашата в купички и сложете отгоре на всяка от останалото масло.