Грис с мляко (манна каша)

Съставки

• Прясно пълномаслено мляко (3,2%) 500 мл
• Вода 100 мл
• Грис 60 г
• Захар 1,5 с.л.
• Сол 1 щипка
• Масло 20 г

Начин на приготвяне

1. 1

   Изплакнете тенджера със студена вода, налейте млякото и водата и ги оставете да заврат на среден огън.

2. 2

   Добавете захарта и солта и намалете котлона на слаб огън.

3. 3

   Изсипете гриса на тънка струя, като разбърквате непрекъснато с тел, за да не се образуват бучки.

4. 4

   Варете от 3 до 5 минути, като разбърквате през цялото време, докато кашата се сгъсти.

5. 5

   Свалете тенджерата от котлона, покрийте я и я оставете за 5 минути; кашата ще се сгъсти още.

6. 6

   Вмесете половината масло, разпределете кашата в купички и сложете отгоре на всяка от останалото масло.