Овърнайт оутс
Добър хранителен профил
Овесени ядки, накиснати през нощта в мляко и кисело мляко, поднесени с плодове.
Овесените ядки, накиснати през нощта, представляват валцувани овесени ядки, накиснати през нощта в хладилника в мляко и кисело мляко, така че омекват без готвене, и се консумират студени с пресни плодове. Буркан от 300 г съдържа около 355 ккал, 17 г протеин и 7 г фибри, плюс около 19 г захар от млякото, плодовете и малко мед. Изпускането на меда премахва единствената добавена захар, около 6 г на буркан.
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 5.6g | 10.0% |
| Мазнини | 2.9g | 4.1% |
| Въглехидрати | 18g | 6.0% |
| Прости захари | 6.3g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 9.5g | Приблизително |
| Фибри | 2.2g | 8.8% |
| Вода | 72g | 2.9% |
| Калории | 119 | 5.3% |
Гликемичен индекс
Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.2 | g | 6.0% |
| Monounsaturated | 0.77 | g | 3.1% |
| Polyunsaturated | 0.52 | g | 4.0% |
| Omega-3 | 0.156 | g | Приблизително |
| Omega-6 | 0.364 | g | Приблизително |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 6.44 | mg |
| Витамин E | 0.23 | mg |
| Селен | 8.82 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 37.1 | mcg | 4.1% |
| vitamin B1 | 0.11 | mg | 9.2% |
| vitamin B2 | 0.149 | mg | 11.5% |
| vitamin B3 | 0.36 | mg | 2.3% |
| vitamin B6 | 0.053 | mg | 3.1% |
| vitamin B9 | 13.1 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.288 | mcg | 12.0% |
| vitamin C | 6.44 | mg | 7.2% |
| vitamin D | 0.041 (2 IU) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.225 | mg | 1.5% |
| vitamin K | 2.5 | mcg | 2.1% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 83.1 | mg | 8.3% |
| iron | 0.842 | mg | 4.7% |
| magnesium | 32 | mg | 8.0% |
| phosphorus | 134 | mg | 19.1% |
| potassium | 169 | mg | 6.5% |
| sodium | 51.3 | mg | 2.2% |
| zinc | 0.929 | mg | 8.4% |
| copper | 0.094 | mg | 10.4% |
| manganese | 0.734 | mg | 31.9% |
| selenium | 8.82 | mcg | 16.0% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 146 | mg | 20.9% | 135% |
| Изолевцин | 256 | mg | 18.3% | 126% |
| Левцин | 480 | mg | 17.6% | 117% |
| Лизин | 383 | mg | 18.2% | 118% |
| Метионин | 217 | mg | 20.7% | 140% |
| Фенилаланин | 517 | mg | 29.5% | 187% |
| Треонин | 206 | mg | 19.6% | 122% |
| Триптофан | 73 | mg | 26.1% | 164% |
| Валин | 332 | mg | 18.2% | 123% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите
Алергени
Рецепта
Виж пълната рецептаСъставки
- Овесени ядки 100 г
- Прясно мляко 240 мл
- Натурално гръцко кисело мляко (2% мазнина) 120 г
- Мед 2 ч. л.
- Мляна канела 1/2 ч. л.
- Сол 1 щипка
- Смесени горски плодове 120 г
Начин на приготвяне
- 1
Сложете овесените ядки, млякото, киселото мляко, меда, канелата и солта в купа и разбърквайте, докато се смесят равномерно.
- 2
Разделете сместа между два буркана или кутии с капак.
- 3
Покрийте и оставете в хладилник за през нощта, за да омекнат овесените ядки и да попият течността.
- 4
Сутринта разбъркайте добре всеки буркан.
- 5
Украсете с горските плодове.
- 6
Яжте студено или загрейте в микровълнова фурна за 1-2 минути, ако предпочитате.