Начос
Ограничена хранителна полза
Тортиля чипс със сирене и топинги.
Начос са тортила чипс, покрит с разтопено сирене, боб, халапеньо и често кайма от говеждо месо, поднесен със салса, заквасена сметана и гуакамоле. Пържените чипсове и сиренето ги правят богати на мазнини, наситени мазнини и натрий, докато бобът добавя известно количество протеин и фибри. Порция от 250 г е около 700 ккал; повече боб и салса и по-малко сирене намаляват мазнините.
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 10g | 17.9% |
| Мазнини | 16g | 22.9% |
| Въглехидрати | 28g | 9.3% |
| Прости захари | 9.8g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 15.2g | Приблизително |
| Фибри | 3g | 12.0% |
| Вода | 42g | 1.7% |
| Калории | 280 | 12.4% |
Гликемичен индекс
Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.84 | g | 29.2% |
| Monounsaturated | 5.09 | g | 20.4% |
| Polyunsaturated | 3.22 | g | 24.8% |
| Omega-3 | 0.966 | g | Приблизително |
| EPA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 2.254 | g | Приблизително |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 1.58 | mg |
| Витамин E | 1.47 | mg |
| Селен | 8.92 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 82 | mcg | 9.1% |
| vitamin B1 | 0.102 | mg | 8.5% |
| vitamin B2 | 0.123 | mg | 9.5% |
| vitamin B3 | 0.768 | mg | 4.8% |
| vitamin B6 | 0.126 | mg | 7.4% |
| vitamin B9 | 43.8 | mcg | 10.9% |
| vitamin B12 | 0.206 | mcg | 8.6% |
| vitamin C | 1.58 | mg | 1.8% |
| vitamin D | 0.107 (4 IU) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 1.47 | mg | 9.8% |
| vitamin K | 9.57 | mcg | 8.0% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 195 | mg | 19.5% |
| iron | 1.06 | mg | 5.9% |
| magnesium | 48.9 | mg | 12.2% |
| phosphorus | 202 | mg | 28.9% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 477 | mg | 20.7% |
| zinc | 1.47 | mg | 13.4% |
| copper | 0.102 | mg | 11.3% |
| manganese | 0.23 | mg | 10.0% |
| selenium | 8.92 | mcg | 16.2% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 252 | mg | 36.0% | 135% |
| Изолевцин | 468 | mg | 33.4% | 134% |
| Левцин | 866 | mg | 31.7% | 122% |
| Лизин limiting | 494 | mg | 23.5% | 89% |
| Метионин | 280 | mg | 26.7% | 105% |
| Фенилаланин | 882 | mg | 50.4% | 185% |
| Треонин | 428 | mg | 40.8% | 147% |
| Триптофан | 168 | mg | 60.0% | 219% |
| Валин | 571 | mg | 31.4% | 123% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите
Алергени
Рецепта
Виж пълната рецептаСъставки
- Тортила чипс 300 г
- Настъргано сирене чедър 200 г
- Сварен или консервиран черен фасул, отцеден 200 г
- Мариновани халапеньо, нарязани 60 г
- Доматена салса 150 г
- Заквасена сметана 100 г
- Пресен лук, нарязан 2
- Пресен кориандър, нарязан 2 с.л.
Начин на приготвяне
- 1
Загрейте фурната на 200°C и постелете тава за печене с хартия.
- 2
Разстелете половината тортила чипс върху тавата и поръсете с половината фасул и половината сирене.
- 3
Наредете отгоре останалия чипс, след това останалия фасул и сирене, и завършете с халапеньото.
- 4
Печете 8 до 12 минути, докато сиренето се разтопи напълно и заври.
- 5
Извадете от фурната и полейте със салсата и заквасената сметана.
- 6
Завършете с пресния лук и кориандъра и сервирайте топло направо от тавата.