Мексиканска
Загрейте фурната на 200°C и постелете тава за печене с хартия.
Разстелете половината тортила чипс върху тавата и поръсете с половината фасул и половината сирене.
Наредете отгоре останалия чипс, след това останалия фасул и сирене, и завършете с халапеньото.
Печете 8 до 12 минути, докато сиренето се разтопи напълно и заври.
Извадете от фурната и полейте със салсата и заквасената сметана.
Завършете с пресния лук и кориандъра и сервирайте топло направо от тавата.