Хот-дог

Умерена хранителна стойност

Печен или варен кренвирш в меко хлебче с горчица и кетчуп.

Хот дог е франкфуртска наденица — осолен и опушен колбас от говеждо или свинско месо, затоплена във вода или на грил и поднесена в меко бяло хлебче с горчица и кетчуп. Един хот дог (около 110 г) съдържа около 280 ккал, 14 г мазнини и близо 900 мг натрий, а наденицата се причислява към преработените меса. Наденица от пилешко или пуешко месо съдържа около една трета по-малко мазнини от тази от свинско и говеждо.

Количество:

Разпределение на макронутриентите

Protein: 8.7g (18.6%)

Fat: 13g (27.8%)

Carbs: 25g (53.5%)

Фибри: 0.9g

Основна хранителна информация

Хранително вещество	Стойност	DV
Протеин	8.7g	15.5%
Мазнини	13g	18.6%
Въглехидрати	25g	8.3%
Прости захари	8.75g	Приблизително
Сложни въглехидрати	15.35g	Приблизително
Фибри	0.9g	3.6%
Вода	50g	2.0%
Калории	252	11.2%

Гликемичен индекс

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)

Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →

Състав на мастните киселини

Мастна киселина	Количество	Мерна единица	DV
Saturated	3.56	g	17.8%
Monounsaturated	5.34	g	21.4%
Polyunsaturated	2.8	g	21.5%
Omega-3	0.84	g	Приблизително
Omega-6	1.96	g	Приблизително
Trans	0.01	g	0.5%

Антиоксиданти

Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.

Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.

Съединение	Количество	Мерна единица
Витамин C	0.76	mg
Витамин E	0.45	mg
Селен	16.6	mcg

Витамини

Витамин	Количество	Мерна единица	DV
vitamin A	5.31	mcg	0.6%
vitamin B1	0.05	mg	4.2%
vitamin B2	0.087	mg	6.7%
vitamin B3	1.56	mg	9.8%
vitamin B6	0.104	mg	6.1%
vitamin B9	10.2	mcg	2.5%
vitamin B12	0.706	mcg	29.4%
vitamin C	0.76	mg	0.8%
vitamin D	0 (0 IU)	mcg	0.0%
vitamin E	0.451	mg	3.0%
vitamin K	6.66	mcg	5.5%

Минерали

Минерал	Количество	Мерна единица	DV
calcium	53.6	mg	5.4%
iron	0.917	mg	5.1%
magnesium	16.7	mg	4.2%
phosphorus	127	mg	18.1%
potassium	127	mg	4.9%
sodium	816	mg	35.5%
zinc	0.745	mg	6.8%
copper	0.128	mg	14.2%
manganese	0.243	mg	10.6%
selenium	16.6	mcg	30.2%

Незаменими аминокиселини

Аминокиселина	Количество	Мерна единица	DV	DIAAS
Хистидин	241	mg	34.4%	137%
Изолевцин	393	mg	28.1%	119%
Левцин	692	mg	25.3%	103%
Лизин	557	mg	26.5%	105%
Метионин	338	mg	32.2%	133%
Фенилаланин	677	mg	38.7%	150%
Треонин	334	mg	31.8%	121%
Триптофан	94	mg	33.6%	129%
Валин limiting	424	mg	23.3%	96%

Сравни с други продукти

Стойности на 100 g

Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.

Подобни продукти

Най-близки по профил на макронутриентите

Арепас B

263 kcal 9.8g P 14g F 26g C

Френски тост с шоколадови парченца C

236 kcal 6.8g P 12.8g F 22.9g C

Наси лемак B

231 kcal 8.6g P 11g F 24g C

Поутин C

264 kcal 7.1g P 15g F 25g C

Алергени

Глутен

Споделете този продукт

Рецепта

Виж пълната рецепта

Основно Трудност: Лесно Порции: 4 Общо: 15 мин

Съставки

Виенски колбасчета (около 50 г всяко) 4
Хлебчета за хот-дог 4 (180 г)
Вода за варене 1 л
Жълта горчица 20 г
Кетчуп 40 г
Бял лук, ситно нарязан за поднасяне (по желание)
Сладък релиш от краставички за поднасяне (по желание)

Подготовка

5 мин

Готвене

10 мин

Начин на приготвяне

1
Доведете водата до леко къкрене в тенджера.
2
Добавете виенските колбасчета и ги загрявайте в едва къкрещата вода 5-6 минути; не оставяйте водата да ври силно, иначе ципата им може да се спука.
3
Като алтернатива изпечете колбасчетата на грил на среден огън за 5-7 минути, като ги обръщате често, докато леко почернеят.
4
Затоплете хлебчетата във фурна на 180 °C за 3-4 минути или запечете набързо срязаните им страни на грила.
5
Поставете по едно колбасче във всяко хлебче.
6
Изстискайте ивица горчица и кетчуп по всяко колбасче.
7
Добавете лук или релиш по желание и поднесете веднага.