Бурито
Умерена хранителна стойност
Большая тортилья с начинкой.
Буррито — большая тортилья с фасолью, рисом, мясом, сыром и добавками. Может быть богат белком и клетчаткой при фасоли и овощах; следите за размером порции и жиром.
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 8g | 14.3% |
| Мазнини | 7g | 10.0% |
| Въглехидрати | 22g | 7.3% |
| Прости захари | 7.7g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 11.3g | Приблизително |
| Фибри | 3g | 12.0% |
| Вода | 58g | 2.3% |
| Калории | 180 | 8.0% |
Гликемичен индекс
Click to view full GI ranking →
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.45 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 2.8 | g | 11.2% |
| Polyunsaturated | 1.75 | g | 13.5% |
| Omega-3 | 0.525 | g | Приблизително |
| Omega-6 | 1.225 | g | Приблизително |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 4 | mg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | - | — | ||
| Изолевцин | - | — | ||
| Левцин | - | — | ||
| Лизин | - | — | ||
| Метионин | - | — | ||
| Фенилаланин | - | — | ||
| Треонин | - | — | ||
| Триптофан | - | — | ||
| Валин | - | — |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите
Рецепта
Виж пълната рецептаСъставки
- Големи тортили от пшеница 2
- Сварен ориз 150 g
- Черен или кафяв фасул 200 g
- Сготвено пиле или говеждо 200 g
- Сирене чедър, настъргано 80 g
- Салса 80 g
- Заквасена сметана 3 tbsp
- Авокадо или гуакамоле 1/2
- Смлян кимион и лют червен пипер 1 tsp
- Лайм и пресен кориандър to taste
Начин на приготвяне
- 1
Загрейте фасула с кимиона и лютия пипер, като намачквате леко, и притоплете ориза и месото, ако е нужно.
- 2
Затоплете всяка тортила в сух тиган, докато стане мека и еластична.
- 3
Разстелете ориза по средата на тортилата, след което наредете фасула и месото отгоре.
- 4
Добавете сиренето, салсата, заквасената сметана и авокадото, като завършите с малко изцеден лайм и кориандър.
- 5
Подгънете страните на тортилата, след което я навийте плътно на затворено пакетче.
- 6
За хрупкав завършек препечете буритото със шева надолу в горещ сух тиган до златисто.
- 7
Срежете на две и сервирайте.