Асаи боул
Умерена хранителна стойност
Замразено асаи, смесено с банан, покрито с гранола и пресни плодове.
Купичка асай представлява замразена каша от плодове асай, блендирана с банан и малко сок до гъста, сорбетоподобна основа, поднесена с гранола и пресни плодове; произхожда от Бразилия. Купичка от 440 г съдържа около 380 ккал и 12 г фибри, но и около 28 г захар от плодовете, сока и гранолата, и само 6 г белтъчини. Избирайте неподсладени пакети асай, тъй като подсладените смеси и струйка мед добавят много захар.
Разпределение на макронутриентите
Основна хранителна информация
| Хранително вещество | Стойност | DV |
|---|---|---|
| Протеин | 1.4g | 2.5% |
| Мазнини | 2.7g | 3.9% |
| Въглехидрати | 16g | 5.3% |
| Прости захари | 5.6g | Приблизително |
| Сложни въглехидрати | 7.7g | Приблизително |
| Фибри | 2.7g | 10.8% |
| Вода | 80g | 3.2% |
| Калории | 86 | 3.8% |
Гликемичен индекс
Щракнете, за да видите пълната класация по ГИ →
Състав на мастните киселини
| Мастна киселина | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.41 | g | 2.0% |
| Monounsaturated | 1.05 | g | 4.2% |
| Polyunsaturated | 0.94 | g | 7.2% |
| Omega-3 | 0.282 | g | Приблизително |
| Omega-6 | 0.658 | g | Приблизително |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антиоксиданти
Антиоксидантите (напр. витамин C, витамин E, селен, полифеноли, каротеноиди) помагат за защитата на клетките от оксидативен стрес и подпомагат здравето. Срещат се в плодове, зеленчуци, ядки и някои животински продукти.
Съединения с антиоксидантна активност. Витамин C, E и селен са включени, когато присъстват в продукта.
| Съединение | Количество | Мерна единица |
|---|---|---|
| Витамин C | 6.17 | mg |
| Витамин E | 1.38 | mg |
| Селен | 2.22 | mcg |
Витамини
| Витамин | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 6.07 | mcg | 0.7% |
| vitamin B1 | 0.061 | mg | 5.1% |
| vitamin B2 | 0.059 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.698 | mg | 4.4% |
| vitamin B6 | 0.133 | mg | 7.8% |
| vitamin B9 | 23.7 | mcg | 5.9% |
| vitamin B12 | 0 | mcg | 0.0% |
| vitamin C | 6.17 | mg | 6.9% |
| vitamin D | 0 (0 IU) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 1.38 | mg | 9.2% |
| vitamin K | 2.65 | mcg | 2.2% |
Минерали
| Минерал | Количество | Мерна единица | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 22.2 | mg | 2.2% |
| iron | 0.677 | mg | 3.8% |
| magnesium | 28.9 | mg | 7.2% |
| phosphorus | 48.2 | mg | 6.9% |
| potassium | 223 | mg | 8.6% |
| sodium | 3.18 | mg | 0.1% |
| zinc | 0.588 | mg | 5.3% |
| copper | 0.147 | mg | 16.3% |
| manganese | 0.69 | mg | 30.0% |
| selenium | 2.22 | mcg | 4.0% |
Незаменими аминокиселини
| Аминокиселина | Количество | Мерна единица | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Хистидин | 40 | mg | 5.7% | 120% |
| Изолевцин | 45 | mg | 3.2% | 72% |
| Левцин | 88 | mg | 3.2% | 69% |
| Лизин limiting | 60 | mg | 2.9% | 60% |
| Метионин | 36 | mg | 3.4% | 75% |
| Фенилаланин | 94 | mg | 5.4% | 110% |
| Треонин | 45 | mg | 4.3% | 86% |
| Триптофан | 17 | mg | 6.1% | 123% |
| Валин | 58 | mg | 3.2% | 69% |
Сравни с други продукти
Стойности на 100 g
Добавете продукти по-горе, за да видите сравнение едно до друго.
Подобни продукти
Най-близки по профил на макронутриентите
Алергени
Рецепта
Виж пълната рецептаСъставки
- Замразено пюре от асаи без захар 400 g
- Банани 2 средни (200 g обелени)
- Ябълков сок 120 ml
- Гранола 60 g
- Ягоди 50 g
- Боровинки 50 g
Начин на приготвяне
- 1
Поне 2 часа предварително обелете и нарежете на кръгчета един банан и замразете резените в кутия.
- 2
Оставете пакетчетата с асаи на стайна температура за 2–3 минути, след това ги счупете на парчета и ги сложете в блендер със замразените резенчета банан и ябълковия сок.
- 3
Пасирайте на ниска скорост, като притискате сместа надолу с шпатула, докато стане гъста и гладка като мек сладолед. Добавете още малко сок само ако блендерът блокира.
- 4
Обелете и нарежете втория банан, а ягодите почистете от дръжките и нарежете.
- 5
Сипете сместа от асаи в две охладени купички.
- 6
Украсете с гранолата, резенчетата банан, ягодите и боровинките и сервирайте веднага.