Саб-сэндвіч
Умераная харчовая каштоўнасць
Булка хоўгі з начынкай з нарэзкі індычкі, вяндліны, сыру праволоне і гародніны.
Саб-сэндвіч — гэта доўгая белая булка з пластамі мясной нарэзкі, сыру і сырой гародніны; гэты варыянт робіцца з нарэзкай індычкі, вяндлінай і праволоне, з салатам-латуком, памідорам, цыбуляй, зялёным перцам, маянэзам і гарчыцай. Адзін саб даўжынёй 20 см (каля 345 г) мае каля 635 ккал і 38 г бялку, але таксама каля 2040 мг натрыю, пераважна з мяса, сыру і хлеба. Палова саба — гэта каля 320 ккал і 1020 мг натрыю.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 11g | 19.6% |
| Тлушчы | 8g | 11.4% |
| Вугляводы | 17g | 5.7% |
| Простыя цукры | 5.95g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 9.95g | Ацэнка |
| Клятчатка | 1.1g | 4.4% |
| Вада | 62g | 2.5% |
| Калорыі | 184 | 8.2% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.92 | g | 14.6% |
| Monounsaturated | 2.06 | g | 8.2% |
| Polyunsaturated | 2.4 | g | 18.5% |
| Omega-3 | 0.72 | g | Ацэнка |
| DHA | 1 | mg | 0.1% |
| Omega-6 | 1.68 | g | Ацэнка |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 5.48 | mg |
| Вітамін E | 0.38 | mg |
| Селен | 16.5 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 35.3 | mcg | 3.9% |
| vitamin B1 | 0.134 | mg | 11.2% |
| vitamin B2 | 0.127 | mg | 9.8% |
| vitamin B3 | 2.62 | mg | 16.4% |
| vitamin B6 | 0.184 | mg | 10.8% |
| vitamin B9 | 13.2 | mcg | 3.3% |
| vitamin B12 | 0.281 | mcg | 11.7% |
| vitamin C | 5.48 | mg | 6.1% |
| vitamin D | 0.171 (7 МА) | mcg | 1.1% |
| vitamin E | 0.377 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 9.91 | mcg | 8.3% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 111 | mg | 11.1% |
| iron | 0.705 | mg | 3.9% |
| magnesium | 21.4 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 169 | mg | 24.1% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 591 | mg | 25.7% |
| zinc | 1.07 | mg | 9.7% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.214 | mg | 9.3% |
| selenium | 16.5 | mcg | 30.0% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 338 | mg | 48.3% | 157% |
| Ізалейцын | 416 | mg | 29.7% | 103% |
| Лейцын | 830 | mg | 30.4% | 101% |
| Лізін | 794 | mg | 37.8% | 123% |
| Метыянін | 377 | mg | 35.9% | 122% |
| Фенілаланін | 879 | mg | 50.2% | 160% |
| Трэанін | 392 | mg | 37.3% | 117% |
| Трыптафан | 129 | mg | 46.1% | 146% |
| Валін limiting | 514 | mg | 28.2% | 96% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў
Алергены
Рэцэпт
Глядзець поўны рэцэптІнгрэдыенты
- Булачкі для сабаў (хогі), даўжынёй каля 20 см 4 (400 г)
- Грудка індычкі, тонкая нарэзка 240 г
- Вяндліна, тонкая нарэзка 160 г
- Сыр праволоне, скрылькамі 8 скрылькаў (160 г)
- Салата айсберг, нашаткаваная 80 г
- Памідоры, тонка нарэзаныя 2 невялікія (160 г)
- Чырвоная цыбуля, тонка нарэзаная 1/2 невялікай (40 г)
- Зялёны салодкі перац, тонка нарэзаны 1/2 (60 г)
- Маянэз 4 ст. л. (55 г)
- Жоўтая гарчыца 4 ч. л. (20 г)
- Сушанае арэгана, соль і чорны перац па шчопаці
Прыгатаванне
- 1
Разрэжце булачкі ўздоўж, не дарэзваючы да канца, каб яны раскрываліся, як кніга.
- 2
Намажце 1 ст. л. маянэзу на адзін зрэз кожнай булачкі і 1 ч. л. гарчыцы — на другі.
- 3
Пакладзіце ўздоўж кожнай булачкі па 2 скрылькі праволоне, затым выкладзіце, складваючы, 60 г індычкі і 40 г вяндліны.
- 4
Дадайце скрылькі памідораў і прыпраўце іх шчопаццю солі, перцу і арэгана.
- 5
Зверху выкладзіце чырвоную цыбулю, зялёны перац і нашаткаваную салату.
- 6
Закрыйце булачкі, злёгку прыцісніце іх і разрэжце кожную напалам наўскос.
- 7
Падавайце адразу або шчыльна загарніце ў паперу і захоўвайце ў халадзільніку да 4 гадзін.