Поке

Суперпрадукт

Выключная харчовая каштоўнасць

Гавайский салат из сырой рыбы на рисе.

Выява прадукту

Поке — нарезанная сырая рыба (часто тунец или лосось) в маринаде на рисе с добавками. Много белка и омега-3. Бурый рис и много овощей — сбалансированная миска.

Шмат бялку

Размеркаванне макранутрыентаў

Protein: 12g (42.9%)
Fat: 4g (14.3%)
Carbs: 12g (42.9%)
Клятчатка: 1g

Асноўныя звесткі пра харчаванне

НутрыентЗначэннеDV
Бялкі12g21.4%
Тлушчы4g5.7%
Вугляводы12g4.0%
Простыя цукры4.2gАцэнка
Складаныя вугляводы6.8gАцэнка
Клятчатка1g4.0%
Вада68g2.7%
Калорыі1155.1%

Глікемічны індэкс

Low (0-55) Medium (56-69) High (70+)
50

Click to view full GI ranking →

Склад тлустых кіслот

Тлустая кіслатаКолькасцьАдзінкаDV
Saturated1.4g7.0%
Monounsaturated1.6g6.4%
Polyunsaturated1g7.7%
Omega-30.3gАцэнка
EPA120mg13.3%
DHA280mg31.1%
Omega-60.7gАцэнка
Trans0g0.0%

Антыаксіданты

Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.

Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.

ЗлучэннеКолькасцьАдзінка
Вітамін C4mg

Вітаміны

ВітамінКолькасцьАдзінкаDV
vitamin A45mcg5.0%
vitamin B10.15mg12.5%
vitamin B20.12mg9.2%
vitamin B31.8mg11.3%
vitamin B60.18mg10.6%
vitamin B120.4mcg16.7%
vitamin C4mg4.4%
vitamin D0.3 (12 ME)mcg2.0%
vitamin K8mcg6.7%

Мінералы

МінералКолькасцьАдзінкаDV
calcium35mg3.5%
iron1.2mg6.7%
magnesium22mg5.5%
phosphorus110mg15.7%
potassium220mg8.5%
sodium280mg12.2%
zinc1.1mg10.0%

Незаменныя амінакіслоты

АмінакіслатаКолькасцьАдзінкаDVDIAAS
Гісцідзін -
Ізалейцын -
Лейцын -
Лізін -
Метыянін -
Фенілаланін -
Трэанін -
Трыптафан -
Валін -

Параўнаць з іншымі прадуктамі

Значэнні на 100 г

Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.

Падзяліцца гэтым прадуктам

Салата Складанасць: Лёгка Порцыі: 2 Усяго: 35 хв

Інгрэдыенты

  • Тунец ці ласось сушы-якасці, нарэзаныя кубікамі 200 g
  • Варэны рыс для сушы 240 g
  • Соевы соус 2 tbsp
  • Кунжутны алей 1 tsp
  • Рысавы воцат 1 tsp
  • Падсмажаны кунжут 1 tbsp
  • Авакада, нарэзанае 1
  • Агурок, нарэзаны кубікамі 1 small
  • Эдамамэ, лушчанае 80 g
  • Зялёная цыбуля, нарэзаная 2 stalks
Падрыхтоўка
20 хв
Гатаванне
15 хв

Прыгатаванне

  1. 1

    Узбі соевы соус, кунжутны алей і рысавы воцат, каб зрабіць марынад.

  2. 2

    Асцярожна перамяшай нарэзаную рыбу ў марынадзе і дай пастаяць 10 хвілін.

  3. 3

    Раздзялі цёплы рыс для сушы па дзвюх місках.

  4. 4

    Раскладзі авакада, агурок і эдамамэ па рысе.

  5. 5

    Выкладзі марынаваную рыбу зверху.

  6. 6

    Упрыгож зялёнай цыбуляй і кунжутам, потым падавай адразу.