Піца Маргарыта
Умераная харчовая каштоўнасць
Томат, моцарелла, базилик на тесте.
Пицца Маргарита — тесто с томатом, моцареллой и базиликом. Даёт углеводы, белок и ликопин. Тонкая основа и умеренная порция помогают контролировать калории.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 9g | 16.1% |
| Тлушчы | 8g | 11.4% |
| Вугляводы | 28g | 9.3% |
| Простыя цукры | 9.8g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 18.2g | Ацэнка |
| Вада | 48g | 1.9% |
| Калорыі | 220 | 9.8% |
Глікемічны індэкс
Click to view full GI ranking →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.8 | g | 14.0% |
| Monounsaturated | 3.2 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 2 | g | 15.4% |
| Omega-3 | 0.6 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 1.4 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 4 | mg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | - | — | ||
| Ізалейцын | - | — | ||
| Лейцын | - | — | ||
| Лізін | - | — | ||
| Метыянін | - | — | ||
| Фенілаланін | - | — | ||
| Трэанін | - | — | ||
| Трыптафан | - | — | ||
| Валін | - | — |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў
Рэцэпт
Глядзець поўны рэцэптІнгрэдыенты
- Цеста для піцы 250 g
- Кансерваваныя памідоры Сан-Марцана, драбленыя 150 g
- Свежая мацарэла 150 g
- Свежыя лісты базіліку 8
- Аліўкавы алей extra virgin 2 tbsp
- Соль 1/2 tsp
Прыгатаванне
- 1
Разагрэй духоўку да максімуму, лепш з піцавым каменем ці стальлю ўнутры.
- 2
Прыправіце драбленыя памідоры соллю і кропляй аліўкавага алею.
- 3
Расцягні цеста ў тонкі круг на прысыпанай мукой паверхні.
- 4
Размаж тонкі слой тамацёнага соусу па цесце, пакінуўшы голы бортік для скарынкі.
- 5
Парві мацарэлу і раскідай яе па соусе.
- 6
Выпякай, пакуль скарынка не пакрыецца бурбалкамі, а сыр не пачне кіпець, каля 8–12 хвілін.
- 7
Упрыгож свежымі лістамі базіліку і фінальнай кропляй аліўкавага алею перад падачай.