Панкейкі
Умераная харчовая каштоўнасць
Стопка пышных блинчиков на завтрак.
Блинчики — завтрак из муки, яиц и молока, часто с сиропом и маслом. Много быстрых углеводов. Добавьте фрукты и белок (например, яйца) для сбалансированного завтрака.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 6g | 10.7% |
| Тлушчы | 9g | 12.9% |
| Вугляводы | 32g | 10.7% |
| Простыя цукры | 11.2g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 19.8g | Ацэнка |
| Клятчатка | 1g | 4.0% |
| Вада | 48g | 1.9% |
| Калорыі | 227 | 10.1% |
Глікемічны індэкс
Click to view full GI ranking →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3.15 | g | 15.8% |
| Monounsaturated | 3.6 | g | 14.4% |
| Polyunsaturated | 2.25 | g | 17.3% |
| Omega-3 | 0.675 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 1.575 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 4 | mg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | - | — | ||
| Ізалейцын | - | — | ||
| Лейцын | - | — | ||
| Лізін | - | — | ||
| Метыянін | - | — | ||
| Фенілаланін | - | — | ||
| Трэанін | - | — | ||
| Трыптафан | - | — | ||
| Валін | - | — |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў
Алергены
Вызначана па назве і інгрэдыентах; спіс можа быць няпоўным.
Рэцэпт
Глядзець поўны рэцэптІнгрэдыенты
- Пшанічная мука 200 g
- Пекарскі парашок 2 tsp
- Цукар 2 tbsp
- Соль 1/2 tsp
- Яйкі 2
- Малако 300 ml
- Масла, растопленае 30 g
- Кляновы сіроп to serve
Прыгатаванне
- 1
Узбі муку, пекарскі парашок, цукар і соль у місцы.
- 2
У другой місцы ўзбі яйкі з малаком і растопленым маслам.
- 3
Уліце вадкія інгрэдыенты ў сухія і размешай толькі да аб'яднання; некалькі камячкоў дапушчальныя.
- 4
Разагрэй злёгку змазаную антыпрыгарную патэльню на сярэднім агні і ўліце каля 60 мл цеста на панкейк.
- 5
Гатуй, пакуль на паверхні не з'явяцца бурбалкі, а краі не схопяцца, каля 2 хвілін, потым перавярні.
- 6
Гатуй другі бок да залацістага колеру, яшчэ каля 1 хвіліны.
- 7
Складзі панкейкі стосам і падавай цёплымі з маслам і кляновым сіропам.