Крэпы
Умераная харчовая каштоўнасць
Тонкий французский блин, сладкий или сытный.
Крепы — тонкие французские блинчики со сладкой (нутелла, фрукты) или сытной (сыр, ветчина) начинкой. Умеренные углеводы; можно сбалансировать белком и фруктами.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 7g | 12.5% |
| Тлушчы | 8g | 11.4% |
| Вугляводы | 33g | 11.0% |
| Простыя цукры | 11.55g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 20.45g | Ацэнка |
| Клятчатка | 1g | 4.0% |
| Вада | 48g | 1.9% |
| Калорыі | 230 | 10.2% |
Глікемічны індэкс
Click to view full GI ranking →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.8 | g | 14.0% |
| Monounsaturated | 3.2 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 2 | g | 15.4% |
| Omega-3 | 0.6 | g | Ацэнка |
| Omega-6 | 1.4 | g | Ацэнка |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 4 | mg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | - | — | ||
| Ізалейцын | - | — | ||
| Лейцын | - | — | ||
| Лізін | - | — | ||
| Метыянін | - | — | ||
| Фенілаланін | - | — | ||
| Трэанін | - | — | ||
| Трыптафан | - | — | ||
| Валін | - | — |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў
Рэцэпт
Глядзець поўны рэцэптІнгрэдыенты
- Пшанічная мука 140 g
- Яйкі 2
- Малако 300 ml
- Масла, растопленае 30 g
- Цукар 1 tbsp
- Соль a pinch
- Дадатковае масла для патэльні as needed
Прыгатаванне
- 1
Узбі муку, яйкі, цукар і соль з невялікай колькасцю малака ў гладкую пасту.
- 2
Паступова ўмешвай астатняе малако і растопленае масла, каб атрымаць вадкае цеста без камякоў.
- 3
Дай цесту адпачыць 30 хвілін, каб крэпы атрымаліся далікатнымі.
- 4
Разагрэй злёгку змазаную маслам антыпрыгарную патэльню на сярэднім агні.
- 5
Уліце невялікі папоўнік цеста і пакруці, каб пакрыць патэльню тонкім роўным слоем.
- 6
Гатуй каля 1 хвіліны, пакуль краі не пачнуць адставаць, а ніжні бок не стане залацістым, потым перавярні і гатуй яшчэ 30 секунд.
- 7
Паўтары з астатнім цестам, потым падавай складзенымі з салодкай ці салёнай начынкай на выбар.