Французскі тост
Умераная харчовая каштоўнасць
Хлеб, абмакнуты ў яйцо і абсмажаны.
Французскія грэнкі — гэта кавалкі хлеба, замочаныя ў ўзбітым яйку з малаком, часта з карыцай і ванільлю, потым смажаныя на масле і пададзеныя з сіропам, цукровай пудрай або садавінай. Яны даюць даволі шмат бялку з яйка і малака, але ў асноўным гэта рафінаваныя вугляводы, а сіроп дадае шмат цукру. Цельназернявы хлеб з ягадамі замест сіропу дадае клятчатку і памяншае колькасць дададзенага цукру.
Размеркаванне макранутрыентаў
Асноўныя звесткі пра харчаванне
| Нутрыент | Значэнне | DV |
|---|---|---|
| Бялкі | 11g | 19.6% |
| Тлушчы | 11g | 15.7% |
| Вугляводы | 33g | 11.0% |
| Простыя цукры | 11.55g | Ацэнка |
| Складаныя вугляводы | 20.45g | Ацэнка |
| Клятчатка | 1g | 4.0% |
| Вада | 42g | 1.7% |
| Калорыі | 265 | 11.8% |
Глікемічны індэкс
Націсніце, каб убачыць поўны рэйтынг ГІ →
Склад тлустых кіслот
| Тлустая кіслата | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.07 | g | 25.4% |
| Monounsaturated | 3.21 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 1.73 | g | 13.3% |
| Omega-3 | 0.519 | g | Ацэнка |
| DHA | 24 | mg | 2.7% |
| Omega-6 | 1.211 | g | Ацэнка |
| Trans | 0.21 | g | 10.5% |
Антыаксіданты
Антыаксіданты (напр., вітамін C, вітамін E, селен, поліфенолы, каратыноіды) дапамагаюць абараняць клеткі ад аксідатыўнага стрэсу і падтрымліваць здароўе. Яны ёсць у фруктах, гародніне, арэхах і некаторых прадуктах жывёльнага паходжання.
Злучэнні з антыаксідантнай актыўнасцю. Вітаміны C, E і селен уключаны, калі прысутнічаюць у прадукце.
| Злучэнне | Колькасць | Адзінка |
|---|---|---|
| Вітамін C | 0.01 | mg |
| Вітамін E | 0.58 | mg |
| Селен | 22.3 | mcg |
Вітаміны
| Вітамін | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 95.2 | mcg | 10.6% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.361 | mg | 27.8% |
| vitamin B3 | 0.734 | mg | 4.6% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 20.1 | mcg | 5.0% |
| vitamin B12 | 0.423 | mcg | 17.6% |
| vitamin C | 0.008 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.726 (29 МА) | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.583 | mg | 3.9% |
| vitamin K | 0.685 | mcg | 0.6% |
Мінералы
| Мінерал | Колькасць | Адзінка | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 133 | mg | 13.3% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 19.9 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 174 | mg | 6.7% |
| sodium | 306 | mg | 13.3% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.082 | mg | 9.1% |
| manganese | 0.595 | mg | 25.9% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
Незаменныя амінакіслоты
| Амінакіслата | Колькасць | Адзінка | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Гісцідзін | 264 | mg | 37.7% | 122% |
| Ізалейцын | 523 | mg | 37.4% | 128% |
| Лейцын | 891 | mg | 32.6% | 108% |
| Лізін limiting | 608 | mg | 29.0% | 93% |
| Метыянін | 494 | mg | 47.0% | 158% |
| Фенілаланін | 972 | mg | 55.5% | 175% |
| Трэанін | 418 | mg | 39.8% | 123% |
| Трыптафан | 138 | mg | 49.3% | 154% |
| Валін | 643 | mg | 35.3% | 118% |
Параўнаць з іншымі прадуктамі
Значэнні на 100 г
Дадайце прадукты вышэй, каб убачыць параўнанне побач.
Падобныя прадукты
Найбліжэйшыя па профілі макранутрыентаў
Алергены
Рэцэпт
Глядзець поўны рэцэптІнгрэдыенты
- Тоўстыя лустачкі хлеба 4
- Яйкі 3
- Малако 120 мл
- Цукар 1 ст. л.
- Экстракт ванілі 1 ч. л.
- Молатая карыца 1/2 ч. л.
- Масла 20 г
- Кляновы сіроп для падачы
Прыгатаванне
- 1
Узбі яйкі, малако, цукар, ваніль і карыцу ў неглыбокай місцы.
- 2
Акуні кожную лустачку хлеба ў сумесь, пакрываючы абодва бакі і даючы прапітацца некалькі секунд.
- 3
Растапі крыху масла на патэльні на сярэднім агні.
- 4
Абсмаж прапітаныя лустачкі каля 2–3 хвілін з кожнага боку да залацістага колеру.
- 5
Дадавай больш масла на патэльню па меры неабходнасці для астатніх лустачак.
- 6
Падавай гарачымі, пасыпаўшы карычным цукрам і паліўшы кляновым сіропам.