Kesadilya
Orta qidalanma dəyəri
Əridilmiş pendir və toyuq ətiylə doldurulmuş, qızardılmış buğda tortilyası.
Kesadilya doldurmanın üzərinə qatlanmış və xarici tərəfi xırtıldayana, pendir isə əriyənə qədər qızdırılmış saçda bişirilmiş buğda tortilyasıdır; bu dəyərlər toyuq və pendirli variantına aiddir. 180 q-lıq kesadilya təxminən 530 kkal, 27 q zülal və 27 q yağ verir, bunun 14 q-ı doymuş yağdır, üstəlik təxminən 1340 mq natrium. Onu əlavə xama əvəzinə salsa və salatla təqdim etmək yeməyi daha yüngül saxlayır.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 15g | 26.8% |
| Yağ | 15g | 21.4% |
| Karbohidrat | 24g | 8.0% |
| Sadə şəkərlər | 8.4g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 13.9g | Təxmin |
| Lif | 1.7g | 6.8% |
| Su | 43g | 1.7% |
| Kalori | 294 | 13.1% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 7.62 | g | 38.1% |
| Monounsaturated | 4.66 | g | 18.6% |
| Polyunsaturated | 1.58 | g | 12.2% |
| Omega-3 | 0.474 | g | Təxmin |
| EPA | 3 | mg | 0.3% |
| DHA | 5 | mg | 0.6% |
| Omega-6 | 1.106 | g | Təxmin |
| Trans | 0.47 | g | 23.5% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 0.18 | mg |
| Vitamin E | 0.62 | mg |
| Selen | 20.4 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 70.1 | mcg | 7.8% |
| vitamin B1 | 0.051 | mg | 4.3% |
| vitamin B2 | 0.141 | mg | 10.8% |
| vitamin B3 | 3.68 | mg | 23.0% |
| vitamin B6 | 0.188 | mg | 11.1% |
| vitamin B9 | 10.2 | mcg | 2.5% |
| vitamin B12 | 0.282 | mcg | 11.8% |
| vitamin C | 0.179 | mg | 0.2% |
| vitamin D | 0.167 (7 BV) | mcg | 1.1% |
| vitamin E | 0.617 | mg | 4.1% |
| vitamin K | 3.26 | mcg | 2.7% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 216 | mg | 21.6% |
| iron | 0.971 | mg | 5.4% |
| magnesium | 22.9 | mg | 5.7% |
| phosphorus | 211 | mg | 30.1% |
| potassium | 147 | mg | 5.7% |
| sodium | 552 | mg | 24.0% |
| zinc | 1.29 | mg | 11.7% |
| copper | 0.072 | mg | 8.0% |
| manganese | 0.222 | mg | 9.7% |
| selenium | 20.4 | mcg | 37.1% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 464 | mg | 66.3% | 168% |
| İzoleysin | 794 | mg | 56.7% | 154% |
| Leysin | 1225 | mg | 44.9% | 116% |
| Lizin | 1094 | mg | 52.1% | 132% |
| Metionin | 547 | mg | 52.1% | 138% |
| Fenilalanin | 1277 | mg | 73.0% | 181% |
| Treonin | 555 | mg | 52.9% | 129% |
| Triptofan | 183 | mg | 65.4% | 161% |
| Valin | 817 | mg | 44.9% | 118% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın
Allergenlər
Resept
Tam resepti görTərkib hissələri
- Böyük buğda tortilyaları (25 sm) 2 (150 q)
- Bişmiş toyuq döşü, didilmiş 80 q
- Çili tozu 1/2 çay qaşığı
- Üyüdülmüş zirə 1/4 çay qaşığı
- Monterey Jack və ya yumşaq çedder pendiri, sürtgəcdən keçirilmiş 90 q
- Kərə yağı 1 çay qaşığı
- Salsa 20 q
- Xama 20 q
Hazırlanma qaydası
- 1
Didilmiş toyuğu çili tozu və zirə ilə qarışdırın.
- 2
Tortilyaları düz qoyun və hər birinin yarısına pendirin dörddə birini səpin.
- 3
Üzərinə toyuğu və qalan pendiri əlavə edin, sonra tortilyaları ikiyə qatlayın və yüngülcə basın.
- 4
Kərə yağının yarısını böyük tavada orta odda əridin və bir kesadilyanı hər tərəfdən 2-3 dəqiqə, qızarana və pendir əriyənə qədər bişirin.
- 5
İkinci kesadilyanı qalan kərə yağı ilə eyni qaydada bişirin.
- 6
1 dəqiqə dincəlməyə qoyun, sonra hər birini 3 dilimə kəsin.
- 7
Salsa və xama ilə süfrəyə verin.