Naços
Məhdud qidalanma faydası
Pendir və əlavələrlə tortilya çipsləri.
Naços əridilmiş pendir, lobya, xalapenyo və çox vaxt qiymə mal əti ilə örtülmüş tortilya çipsləridir, salsa, xama və quakamole ilə təqdim olunur. Qızardılmış çipslər və pendir onları yağ, doymuş yağ və natriumla zəngin edir, lobya isə bir qədər zülal və lif əlavə edir. 250 q-lıq bir boşqab təxminən 700 kkal-dır; daha çox lobya və salsa, daha az pendir yağı azaldır.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 10g | 17.9% |
| Yağ | 16g | 22.9% |
| Karbohidrat | 28g | 9.3% |
| Sadə şəkərlər | 9.8g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 15.2g | Təxmin |
| Lif | 3g | 12.0% |
| Su | 42g | 1.7% |
| Kalori | 280 | 12.4% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.84 | g | 29.2% |
| Monounsaturated | 5.09 | g | 20.4% |
| Polyunsaturated | 3.22 | g | 24.8% |
| Omega-3 | 0.966 | g | Təxmin |
| EPA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 2.254 | g | Təxmin |
| Trans | 0.1 | g | 5.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 1.58 | mg |
| Vitamin E | 1.47 | mg |
| Selen | 8.92 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 82 | mcg | 9.1% |
| vitamin B1 | 0.102 | mg | 8.5% |
| vitamin B2 | 0.123 | mg | 9.5% |
| vitamin B3 | 0.768 | mg | 4.8% |
| vitamin B6 | 0.126 | mg | 7.4% |
| vitamin B9 | 43.8 | mcg | 10.9% |
| vitamin B12 | 0.206 | mcg | 8.6% |
| vitamin C | 1.58 | mg | 1.8% |
| vitamin D | 0.107 (4 BV) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 1.47 | mg | 9.8% |
| vitamin K | 9.57 | mcg | 8.0% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 195 | mg | 19.5% |
| iron | 1.06 | mg | 5.9% |
| magnesium | 48.9 | mg | 12.2% |
| phosphorus | 202 | mg | 28.9% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 477 | mg | 20.7% |
| zinc | 1.47 | mg | 13.4% |
| copper | 0.102 | mg | 11.3% |
| manganese | 0.23 | mg | 10.0% |
| selenium | 8.92 | mcg | 16.2% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 252 | mg | 36.0% | 135% |
| İzoleysin | 468 | mg | 33.4% | 134% |
| Leysin | 866 | mg | 31.7% | 122% |
| Lizin limiting | 494 | mg | 23.5% | 89% |
| Metionin | 280 | mg | 26.7% | 105% |
| Fenilalanin | 882 | mg | 50.4% | 185% |
| Treonin | 428 | mg | 40.8% | 147% |
| Triptofan | 168 | mg | 60.0% | 219% |
| Valin | 571 | mg | 31.4% | 123% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın
Allergenlər
Resept
Tam resepti görTərkib hissələri
- Tortilla çipsləri 300 q
- Rəndələnmiş çedar pendiri 200 q
- Bişmiş və ya konserv qara lobya, suyu süzülmüş 200 q
- Turşu xalapenyo, dilimlənmiş 60 q
- Pomidor salsası 150 q
- Xama 100 q
- Yaşıl soğan, dilimlənmiş 2
- Təzə keşniş, doğranmış 2 xörək qaşığı
Hazırlanma qaydası
- 1
Sobanı 200°C-yə qədər qızdırın və fırın sinisini perqament kağızı ilə örtün.
- 2
Tortilla çipslərinin yarısını siniyə yayın və üzərinə lobyanın yarısını və pendirin yarısını səpin.
- 3
Üzərinə qalan çipsləri, sonra qalan lobya və pendiri düzün və xalapenyo əlavə edin.
- 4
Pendir tam əriyib qaynayana qədər 8-12 dəqiqə bişirin.
- 5
Sobadan çıxarın və üzərinə salsa və xama tökün.
- 6
Yaşıl soğan və keşniş əlavə edin və isti halda birbaşa sinidən süfrəyə verin.