Manqo lassi
Orta qidalanma dəyəri
Yetişmiş manqo, qatıq, süd və hildən qarışdırılaraq hazırlanmış Hindistan içkisi.
Manqo lassi yetişmiş manqonun tam yağlı süddən hazırlanmış təbii qatıq, bir az süd, şəkər, üyüdülmüş hil və buzla çalınmasından hazırlanan soyuq Hindistan içkisidir. 250 q-lıq bir stəkanda təxminən 165 kkal, 5 q zülal, 4,5 q yağ və 26 q şəkər var; bunun təxminən 9 q-ı əlavə şəkərdir, qalanı isə manqodan və süddən gəlir. Çox şirin Alfonso və ya Kesar manqolarına çox vaxt ümumiyyətlə şəkər əlavə etmək lazım gəlmir.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 2g | 3.6% |
| Yağ | 1.8g | 2.6% |
| Karbohidrat | 11g | 3.7% |
| Sadə şəkərlər | 3.85g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 6.65g | Təxmin |
| Lif | 0.5g | 2.0% |
| Su | 85g | 3.4% |
| Kalori | 65 | 2.9% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.09 | g | 5.5% |
| Monounsaturated | 0.5 | g | 2.0% |
| Polyunsaturated | 0.09 | g | 0.7% |
| Omega-3 | 0.027 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 0.063 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 12.2 | mg |
| Vitamin E | 0.33 | mg |
| Selen | 1.59 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 34.6 | mcg | 3.8% |
| vitamin B1 | 0.027 | mg | 2.3% |
| vitamin B2 | 0.091 | mg | 7.0% |
| vitamin B3 | 0.262 | mg | 1.6% |
| vitamin B6 | 0.057 | mg | 3.4% |
| vitamin B9 | 17.5 | mcg | 4.4% |
| vitamin B12 | 0.205 | mcg | 8.5% |
| vitamin C | 12.2 | mg | 13.6% |
| vitamin D | 0.052 (2 BV) | mcg | 0.3% |
| vitamin E | 0.329 | mg | 2.2% |
| vitamin K | 1.5 | mcg | 1.3% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 66.2 | mg | 6.6% |
| iron | 0.084 | mg | 0.5% |
| magnesium | 9.49 | mg | 2.4% |
| phosphorus | 52.7 | mg | 7.5% |
| potassium | 133 | mg | 5.1% |
| sodium | 24.4 | mg | 1.1% |
| zinc | 0.311 | mg | 2.8% |
| copper | 0.045 | mg | 5.0% |
| manganese | 0.036 | mg | 1.6% |
| selenium | 1.59 | mcg | 2.9% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 57 | mg | 8.1% | 164% |
| İzoleysin | 97 | mg | 6.9% | 149% |
| Leysin | 176 | mg | 6.4% | 133% |
| Lizin | 157 | mg | 7.5% | 150% |
| Metionin | 64 | mg | 6.1% | 128% |
| Fenilalanin | 191 | mg | 10.9% | 214% |
| Treonin | 80 | mg | 7.6% | 147% |
| Triptofan | 25 | mg | 8.9% | 174% |
| Valin | 122 | mg | 6.7% | 140% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın
Allergenlər
Resept
Tam resepti görTərkib hissələri
- Yetişmiş manqo (Alfonso və ya Kesar), qabığı soyulmuş və doğranmış 2 orta (350 q lət)
- Tam yağlı təbii qatıq (dahi), soyudulmuş 400 q
- Tam yağlı süd, soyuq 150 ml
- Şəkər 3 xörək qaşığı (38 q)
- Üyüdülmüş hil 1/4 çay qaşığı
- Buz kubları 6 ədəd (120 q)
Hazırlanma qaydası
- 1
Manqoların qabığını soyun, lətini çəyirdəklərdən ayırın və iri doğrayın.
- 2
Manqonu, qatığı, südü, şəkəri və hilin çox hissəsini blenderə qoyun.
- 3
Tamamilə hamar olana qədər yüksək sürətdə 1 dəqiqə çalın.
- 4
Dadına baxın və manqolar çox şirin deyilsə, bir az da şəkər əlavə edin, sonra bir neçə saniyə yenidən çalın.
- 5
Buz kublarını əlavə edin və lassi soyuyub köpüklənənə qədər 20-30 saniyə çalın.
- 6
4 hündür stəkana tökün, üzərinə qalan hili səpin və dərhal süfrəyə verin.