Balıqlı tako
Yaxşı qidalanma profili
Тако с рыбой в кляре или на гриле.
Рыбные тако — тортильи с рыбой в кляре или на гриле, капустой и сливочным или цитрусовым соусом. Рыба на гриле — меньше жира; тортильи и капуста — клетчатка и свежесть.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 10g | 17.9% |
| Yağ | 7g | 10.0% |
| Karbohidrat | 16g | 5.3% |
| Sadə şəkərlər | 5.6g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 8.4g | Təxmin |
| Lif | 2g | 8.0% |
| Su | 68g | 2.7% |
| Kalori | 155 | 6.9% |
Qlikemik indeks
Click to view full GI ranking →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 2.45 | g | 12.2% |
| Monounsaturated | 2.8 | g | 11.2% |
| Polyunsaturated | 1.75 | g | 13.5% |
| Omega-3 | 0.525 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 1.225 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4 | mg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| İzoleysin | - | — | ||
| Leysin | - | — | ||
| Lizin | - | — | ||
| Metionin | - | — | ||
| Fenilalanin | - | — | ||
| Treonin | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valin | - | — |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın
Allergenlər
Ad və inqrediyentlərə əsasən müəyyən edilib; siyahı natamam ola bilər.
Resept
Tam resepti görTərkib hissələri
- Ağ balıq fileləri (treska və ya tilapiya) 500 g
- Qarğıdalı tortillaları 8 small
- Yaşıl kələm, nazik doğranmış 200 g
- Xama 80 g
- Mayonez 2 tbsp
- Laym 2
- Acı bibər tozu (çili) 1 tsp
- Zirə tozu 1 tsp
- Sarımsaq tozu 1/2 tsp
- Təzə keşniş, doğranmış 3 tbsp
- Zeytun yağı 2 tbsp
- Duz və bibər to taste
Hazırlanma qaydası
- 1
Xama, mayonez, yarım laymın suyu və bir çimdik duzu hamar krema halına çırpın; süfrəyə verənə qədər soyuducuda saxlayın.
- 2
Doğranmış kələmi bir az laym suyu və bir çimdik duzla qarışdıraraq yüngülcə soldurun.
- 3
Balığı qurulayın, zeytun yağı ilə ovun, sonra çili tozu, zirə, sarımsaq tozu, duz və bibərlə dadlandırın.
- 4
Balığı isti tavada hər tərəfdən 3-4 dəqiqə mat olub yüngülcə qaralana qədər qızardın, sonra parçalara ayırın.
- 5
Tortillaları quru tavada yumşaq və elastik olana qədər isindirin.
- 6
Hər tortillanı balıqla doldurun, üzərinə kələm qoyun, laym kreması ilə bəzəyin və keşniş səpin.
- 7
Yanında əlavə laym dilimləri ilə süfrəyə verin.