Kobb salatı
Yaxşı qidalanma profili
Toyuq, bekon, yumurta və avokadolu salat.
Kobb salatı amerikan yığma salatıdır: doğranmış kahının üzərinə cərgələrlə qrilddə bişmiş toyuq, xırtıldayan bekon, bərk qaynadılmış yumurta, avokado, pomidor və göy pendir düzülür, vinaqret sousu ilə ədviyyələnir. Zülalı və yağı çoxdur, karbohidratı azdır; avokado əsasən doymamış yağ verir, bekon və pendir isə doymuş yağ və natrium əlavə edir. Sousu ayrıca vermək kalorini nəzarətdə saxlamağı asanlaşdırır.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 14g | 25.0% |
| Yağ | 12g | 17.1% |
| Karbohidrat | 6g | 2.0% |
| Sadə şəkərlər | 2.1g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 1.9g | Təxmin |
| Lif | 2g | 8.0% |
| Su | 66g | 2.6% |
| Kalori | 180 | 8.0% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 3 | g | 15.0% |
| Monounsaturated | 6.88 | g | 27.5% |
| Polyunsaturated | 1.4 | g | 10.8% |
| Omega-3 | 0.42 | g | Təxmin |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 7 | mg | 0.8% |
| Omega-6 | 0.98 | g | Təxmin |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4.95 | mg |
| Vitamin E | 1.66 | mg |
| Selen | 12.3 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 123 | mcg | 13.7% |
| vitamin B1 | 0.077 | mg | 6.4% |
| vitamin B2 | 0.156 | mg | 12.0% |
| vitamin B3 | 2.88 | mg | 18.0% |
| vitamin B6 | 0.264 | mg | 15.5% |
| vitamin B9 | 50.5 | mcg | 12.6% |
| vitamin B12 | 0.259 | mcg | 10.8% |
| vitamin C | 4.95 | mg | 5.5% |
| vitamin D | 0.262 (10 BV) | mcg | 1.7% |
| vitamin E | 1.66 | mg | 11.1% |
| vitamin K | 28.5 | mcg | 23.8% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 56.5 | mg | 5.7% |
| iron | 0.746 | mg | 4.1% |
| magnesium | 21 | mg | 5.3% |
| phosphorus | 136 | mg | 19.4% |
| potassium | 309 | mg | 11.9% |
| sodium | 275 | mg | 12.0% |
| zinc | 0.81 | mg | 7.4% |
| copper | 0.079 | mg | 8.8% |
| manganese | 0.094 | mg | 4.1% |
| selenium | 12.3 | mcg | 22.4% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 482 | mg | 68.9% | 198% |
| İzoleysin | 687 | mg | 49.1% | 150% |
| Leysin | 1157 | mg | 42.4% | 125% |
| Lizin | 1225 | mg | 58.3% | 168% |
| Metionin | 525 | mg | 50.0% | 150% |
| Fenilalanin | 1176 | mg | 67.2% | 188% |
| Treonin | 599 | mg | 57.0% | 157% |
| Triptofan | 178 | mg | 63.6% | 177% |
| Valin | 791 | mg | 43.5% | 130% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın
Allergenlər
Resept
Tam resepti görTərkib hissələri
- Romen kahısı, doğranmış 160 q
- Toyuq döşü 200 q
- Bekon 100 q
- Yumurta 2
- Avokado 1
- Çeri pomidoru, yarıya bölünmüş 150 q
- Küflü pendir, ovulmuş 60 q
- Qırmızı şərab sirkəsi 2 xörək qaşığı
- Zeytun yağı 4 xörək qaşığı
- Dijon xardalı 1 çay qaşığı
- Duz və bibər dadına görə
Hazırlanma qaydası
- 1
Yumurtaları 9 dəqiqə bərk qaynadın, soyuq suda soyudun, sonra soyub dördə bölün.
- 2
Bekonu xırtıldayana qədər qovurun, kağız salfetdə yağını süzün və doğrayın.
- 3
Toyuğu duz və bibərlə dadlandırın, tavada bişənə qədər bişirin, sonra dincəldib kub şəklində doğrayın.
- 4
Sirkə, xardal, zeytun yağı, duz və bibəri çırparaq sous hazırlayın.
- 5
Doğranmış romen kahısını geniş boşqaba əsas kimi yayın.
- 6
Üzərinə toyuq, bekon, yumurta, dilimlənmiş avokado, pomidor və küflü pendiri səliqəli cərgələrlə düzün.
- 7
Süfrəyə verməzdən dərhal əvvəl üzərinə sous tökün və süfrədə qarışdırın.