Çili kon karne
Yaxşı qidalanma profili
Фасоль и говядина в остром томатном соусе.
Чили кон карне — говядина и фасоль в пряном томатном соусе. Много белка и клетчатки. Нежирная говядина, много фасоли и овощей — сбалансированный сытный приём пищи.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 9g | 16.1% |
| Yağ | 4g | 5.7% |
| Karbohidrat | 12g | 4.0% |
| Sadə şəkərlər | 4.2g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 4.8g | Təxmin |
| Lif | 3g | 12.0% |
| Su | 72g | 2.9% |
| Kalori | 110 | 4.9% |
Qlikemik indeks
Click to view full GI ranking →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.4 | g | 7.0% |
| Monounsaturated | 1.6 | g | 6.4% |
| Polyunsaturated | 1 | g | 7.7% |
| Omega-3 | 0.3 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 0.7 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4 | mg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 45 | mcg | 5.0% |
| vitamin B1 | 0.15 | mg | 12.5% |
| vitamin B2 | 0.12 | mg | 9.2% |
| vitamin B3 | 1.8 | mg | 11.3% |
| vitamin B6 | 0.18 | mg | 10.6% |
| vitamin B12 | 0.4 | mcg | 16.7% |
| vitamin C | 4 | mg | 4.4% |
| vitamin D | 0.3 (12 ME) | mcg | 2.0% |
| vitamin K | 8 | mcg | 6.7% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.2 | mg | 6.7% |
| magnesium | 22 | mg | 5.5% |
| phosphorus | 110 | mg | 15.7% |
| potassium | 220 | mg | 8.5% |
| sodium | 280 | mg | 12.2% |
| zinc | 1.1 | mg | 10.0% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | - | — | ||
| İzoleysin | - | — | ||
| Leysin | - | — | ||
| Lizin | - | — | ||
| Metionin | - | — | ||
| Fenilalanin | - | — | ||
| Treonin | - | — | ||
| Triptofan | - | — | ||
| Valin | - | — |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın
Resept
Tam resepti görTərkib hissələri
- Doğranmış mal əti 500 g
- Soğan, doğranmış 1
- Sarımsaq dişləri, əzilmiş 3
- Qırmızı lobya, suyu süzülmüş 400 g
- Doğranmış pomidor 400 g
- Pomidor püresi 2 tbsp
- Zirə tozu 2 tsp
- Acı bibər tozu (çili) 1 tbsp
- İsli qırmızı bibər (paprika) 1 tsp
- Mal ət bulyonu 250 ml
- Bitki yağı 1 tbsp
Hazırlanma qaydası
- 1
Yağı qızdırıb soğanı yumşalana qədər qovurun, sonra sarımsağı əlavə edib 1 dəqiqə bişirin.
- 2
Doğranmış mal ətini əlavə edib qaşıqla parçalayaraq yaxşı qızardın.
- 3
Zirə, çili tozu və paprikanı əlavə edib ətirlənənə qədər bir dəqiqə bişirin.
- 4
Pomidor, pomidor püresi və bulyonu əlavə edin, qaynamağa qoyub qapaqsız 40 dəqiqə bişirin.
- 5
Qırmızı lobyanı əlavə edib qatılaşana və zənginləşənə qədər daha 15 dəqiqə qaynadın.
- 6
Dadına görə duzlayın və düyü, xama və ya rəndələnmiş pendirlə süfrəyə verin.