Burrito kasası
Yaxşı qidalanma profili
Ədviyyatlı toyuq, qara lobya, salsa və pendir ilə düyü kasası.
Burrito kasası Tex-Mex burritosunun içliyidir, lakin tortilya əvəzinə düyü üzərində verilir. Tərkibi kişniş və laym ilə hazırlanmış düyü, tavada qızardılmış ədviyyatlı toyuq budu, qara lobya, təzə pomidor salsası, pendir və kahıdır. Bir kasada (təxminən 475 q) təxminən 600 kkal, 41 q zülal və 8 q lif, həmçinin təxminən 1600 mq natrium var. Düyünün bir hissəsini əlavə lobya və kahı ilə əvəz etmək lifin miqdarını artırır.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 8.6g | 15.4% |
| Yağ | 4.3g | 6.1% |
| Karbohidrat | 13g | 4.3% |
| Sadə şəkərlər | 4.55g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 6.65g | Təxmin |
| Lif | 1.8g | 7.2% |
| Su | 73g | 2.9% |
| Kalori | 126 | 5.6% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.43 | g | 7.1% |
| Monounsaturated | 1.8 | g | 7.2% |
| Polyunsaturated | 0.78 | g | 6.0% |
| Omega-3 | 0.234 | g | Təxmin |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 0.546 | g | Təxmin |
| Trans | 0.01 | g | 0.5% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 4.86 | mg |
| Vitamin E | 0.64 | mg |
| Selen | 8.61 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 53.3 | mcg | 5.9% |
| vitamin B1 | 0.06 | mg | 5.0% |
| vitamin B2 | 0.088 | mg | 6.8% |
| vitamin B3 | 1.61 | mg | 10.1% |
| vitamin B6 | 0.147 | mg | 8.6% |
| vitamin B9 | 22.7 | mcg | 5.7% |
| vitamin B12 | 0.178 | mcg | 7.4% |
| vitamin C | 4.86 | mg | 5.4% |
| vitamin D | 0.031 (1 BV) | mcg | 0.2% |
| vitamin E | 0.641 | mg | 4.3% |
| vitamin K | 13.4 | mcg | 11.2% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 59.2 | mg | 5.9% |
| iron | 0.953 | mg | 5.3% |
| magnesium | 20.9 | mg | 5.2% |
| phosphorus | 112 | mg | 16.0% |
| potassium | 212 | mg | 8.2% |
| sodium | 340 | mg | 14.8% |
| zinc | 0.859 | mg | 7.8% |
| copper | 0.099 | mg | 11.0% |
| manganese | 0.207 | mg | 9.0% |
| selenium | 8.61 | mcg | 15.7% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 250 | mg | 35.7% | 158% |
| İzoleysin | 412 | mg | 29.4% | 139% |
| Leysin | 719 | mg | 26.3% | 119% |
| Lizin | 704 | mg | 33.5% | 148% |
| Metionin | 313 | mg | 29.8% | 138% |
| Fenilalanin | 696 | mg | 39.8% | 172% |
| Treonin | 369 | mg | 35.1% | 149% |
| Triptofan | 98 | mg | 35.0% | 150% |
| Valin | 446 | mg | 24.5% | 113% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın
Allergenlər
Resept
Tam resepti görTərkib hissələri
- Uzundənəli ağ düyü 200 g
- Su 400 ml
- Toyuq budu, sümüksüz və dərisiz 500 g
- Bitki yağı 2 xörək qaşığı, iki hissəyə bölünmüş
- Çili tozu, üyüdülmüş zirə və sarımsaq tozu 2 çay qaşığı, 1 çay qaşığı və 1 çay qaşığı
- Qara lobya, konserv, suyu süzülmüş və yuyulmuş 1 banka (süzülmüş 240 g)
- Pomidor, xırda doğranmış 3 ədəd orta (300 g)
- Ağ soğan, xırda doğranmış 1 ədəd kiçik (80 g)
- Jalapeno və təzə keşniş, doğranmış 1 ədəd (15 g) və 1 kiçik dəstə (20 g)
- Laym suyu 2 laym (60 ml)
- Monterey Jack və ya çeddar pendiri, sürtgəcdən keçirilmiş 100 g
- Romen kahısı, nazik doğranmış 120 g
- Duz 2 çay qaşığı (12 g), hissələrə bölünmüş
Hazırlanma qaydası
- 1
Toyuğu 1 xörək qaşığı yağ, çili tozu, zirə, sarımsaq tozu və 1 çay qaşığı duzla qarışdırın və 15 dəqiqə saxlayın.
- 2
Düyünü yuyun, qalan yağda 1 dəqiqə qovurun, su və 1/2 çay qaşığı duz əlavə edin, qapağını örtüb zəif odda 15 dəqiqə bişirin, sonra 5 dəqiqə dəmə qoyun.
- 3
Salsa üçün pomidoru, soğanı, jalapenonu, keşnişin yarısını, laym suyunun yarısını və 1/2 çay qaşığı duzu qarışdırın.
- 4
Toyuğu qızmar tavada və ya qril tavasında hər tərəfini 5-6 dəqiqə, tam bişənədək qızardın, 5 dəqiqə dincə qoyun və dilimləyin.
- 5
Qara lobyanı kiçik qazanda zəif odda arabir qarışdıraraq 5 dəqiqə qızdırın.
- 6
Düyünü qalan laym suyu və keşnişlə yüngülcə qarışdırıb dənələrini ayırın.
- 7
Düyünü 4 kasaya bölün və üzərinə toyuq, lobya, salsa, pendir və kahı düzün.