Çili kon Karne

Tərkib hissələri

• Doğranmış mal əti 500 g
• Soğan, doğranmış 1
• Sarımsaq dişləri, əzilmiş 3
• Qırmızı lobya, suyu süzülmüş 400 g
• Doğranmış pomidor 400 g
• Pomidor püresi 2 tbsp
• Zirə tozu 2 tsp
• Acı bibər tozu (çili) 1 tbsp
• İsli qırmızı bibər (paprika) 1 tsp
• Mal ət bulyonu 250 ml
• Bitki yağı 1 tbsp

Hazırlanma qaydası

1. 1

   Yağı qızdırıb soğanı yumşalana qədər qovurun, sonra sarımsağı əlavə edib 1 dəqiqə bişirin.

2. 2

   Doğranmış mal ətini əlavə edib qaşıqla parçalayaraq yaxşı qızardın.

3. 3

   Zirə, çili tozu və paprikanı əlavə edib ətirlənənə qədər bir dəqiqə bişirin.

4. 4

   Pomidor, pomidor püresi və bulyonu əlavə edin, qaynamağa qoyub qapaqsız 40 dəqiqə bişirin.

5. 5

   Qırmızı lobyanı əlavə edib qatılaşana və zənginləşənə qədər daha 15 dəqiqə qaynadın.

6. 6

   Dadına görə duzlayın və düyü, xama və ya rəndələnmiş pendirlə süfrəyə verin.