Toyuqlu vrap
Yaxşı qidalanma profili
Qrilldə bişmiş toyuq, salat və sousun ətrafına bükülmüş buğda unlu tortilya.
Toyuq vrap iri buğda unu tortiliyasıdır, içinə dilimlənmiş qrilddə bişmiş toyuq döşü, kahı, pomidor və xiyar qoyulub bükülür, yoqurt və mayonezdən hazırlanmış sousla verilir. Zülalı çoxdur, yağı ortadır; təmizlənmiş undan olan tortilya karbohidratın çoxunu və natriumun böyük hissəsini verir. Yoqurtlu sous onu təkcə mayonezdən daha yüngül edir, tam taxıllı tortilya isə lif əlavə edir.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 14g | 25.0% |
| Yağ | 6.9g | 9.9% |
| Karbohidrat | 15g | 5.0% |
| Sadə şəkərlər | 5.25g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 8.35g | Təxmin |
| Lif | 1.4g | 5.6% |
| Su | 63g | 2.5% |
| Kalori | 179 | 8.0% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.68 | g | 8.4% |
| Monounsaturated | 2.26 | g | 9.0% |
| Polyunsaturated | 2.18 | g | 16.8% |
| Omega-3 | 0.654 | g | Təxmin |
| EPA | 1 | mg | 0.1% |
| DHA | 2 | mg | 0.2% |
| Omega-6 | 1.526 | g | Təxmin |
| Trans | 0.02 | g | 1.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin C | 2.71 | mg |
| Vitamin E | 0.6 | mg |
| Selen | 17.3 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 36.7 | mcg | 4.1% |
| vitamin B1 | 0.109 | mg | 9.1% |
| vitamin B2 | 0.124 | mg | 9.5% |
| vitamin B3 | 4.37 | mg | 27.3% |
| vitamin B6 | 0.324 | mg | 19.1% |
| vitamin B9 | 19.2 | mcg | 4.8% |
| vitamin B12 | 0.141 | mcg | 5.9% |
| vitamin C | 2.71 | mg | 3.0% |
| vitamin D | 0.006 (0 BV) | mcg | 0.0% |
| vitamin E | 0.602 | mg | 4.0% |
| vitamin K | 14.6 | mcg | 12.2% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 54 | mg | 5.4% |
| iron | 0.666 | mg | 3.7% |
| magnesium | 22.9 | mg | 5.7% |
| phosphorus | 170 | mg | 24.3% |
| potassium | 253 | mg | 9.7% |
| sodium | 344 | mg | 15.0% |
| zinc | 0.553 | mg | 5.0% |
| copper | 0.061 | mg | 6.8% |
| manganese | 0.189 | mg | 8.2% |
| selenium | 17.3 | mcg | 31.5% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 459 | mg | 65.6% | 176% |
| İzoleysin | 623 | mg | 44.5% | 128% |
| Leysin | 1070 | mg | 39.2% | 108% |
| Lizin | 1137 | mg | 54.1% | 146% |
| Metionin | 478 | mg | 45.5% | 128% |
| Fenilalanin | 1026 | mg | 58.6% | 154% |
| Treonin | 561 | mg | 53.4% | 138% |
| Triptofan | 165 | mg | 58.9% | 154% |
| Valin | 672 | mg | 36.9% | 103% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın
Allergenlər
Resept
Tam resepti görTərkib hissələri
- Toyuq döşü, dərisiz 500 q
- Zeytun yağı 1 yemək qaşığı
- Paprika 1 çay qaşığı
- Limon suyu 2 yemək qaşığı
- Sarımsaq 1 diş
- Yunan qatığı 80 q
- Mayonez 2 yemək qaşığı (30 q)
- Böyük buğda tortilyası (25 sm) 4
- Romen salatı 60 q
- Pomidor 1 orta (100 q)
- Xiyar 60 q
- Qırmızı soğan 20 q
- Duz və qara istiot dadına görə
Hazırlanma qaydası
- 1
Toyuq döşlərini təxminən 1,5 sm bərabər qalınlığa qədər döyün və zeytun yağı, paprika, limon suyunun 1 yemək qaşığı, duz və istiotla yaxın.
- 2
Qrill tavasını orta-yüksək odda qızdırın və toyuğu hər tərəfdən 5-6 dəqiqə, ortası 74 °C-yə çatana qədər bişirin.
- 3
Toyuğu 5 dəqiqə dincəlməyə buraxın, sonra nazik zolaqlar şəklində kəsin.
- 4
Qatığı, mayonezi, sürtgəcdən keçirilmiş sarımsağı və qalan limon suyunu bir çimdik duzla qarışdırın.
- 5
Salat yarpağını doğrayın, pomidoru, xiyarı və qırmızı soğanı nazik dilimləyin.
- 6
Hər tortilyanı quru tavada təxminən 1 dəqiqə, bir dəfə çevirməklə isidin ki, çatlamadan bükülsün.
- 7
Sousu tortilyaların üzərinə yayın, salatı və toyuğu əlavə edin, yanları qatlayın və sıx bükün. Təqdim etmək üçün hər vrapı ortadan kəsin.