Bubble tea
Məhdud qidalanma faydası
Qəhvəyi şəkər siropunda çeynənən tapioka mirvariləri ilə şirin qara südlü çay.
Bubble tea, yaxud mirvarili südlü çay, Tayvandan gəlir. Bu, süd və şəkər əlavə edilmiş tünd qara çaydır; buzun və qəhvəyi şəkər siropunda isladılmış, çeynənən tapioka mirvarilərinin üzərinə tökülür. 550 q-lıq bir stəkanda təxminən 405 kkal və 92 q karbohidrat var, o cümlədən təxminən 48 q şəkər, zülal isə cəmi 3 q-dır; təkcə mirvarilər təxminən 180 kkal əlavə edir. Şəkərin yarısından istifadə etmək hər stəkanda təxminən 80 kkal qənaət etməyə imkan verir.
Makronutriyentlərin paylanması
Əsas qidalanma məlumatı
| Qida maddəsi | Dəyər | DV |
|---|---|---|
| Zülal | 0.6g | 1.1% |
| Yağ | 0.6g | 0.9% |
| Karbohidrat | 17g | 5.7% |
| Sadə şəkərlər | 5.95g | Təxmin |
| Mürəkkəb karbohidratlar | 11.05g | Təxmin |
| Su | 82g | 3.3% |
| Kalori | 74 | 3.3% |
Qlikemik indeks
Tam Gİ reytinqini görmək üçün klikləyin →
Yağ turşularının tərkibi
| Yağ turşusu | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.35 | g | 1.7% |
| Monounsaturated | 0.15 | g | 0.6% |
| Polyunsaturated | 0.04 | g | 0.3% |
| Omega-3 | 0.012 | g | Təxmin |
| Omega-6 | 0.028 | g | Təxmin |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
Antioksidantlar
Antioksidantlar (məsələn, vitamin C, vitamin E, selen, polifenollar, karotenoidlər) hüceyrələri oksidləşmə stresindən qorumağa və sağlamlığı dəstəkləməyə kömək edir. Onlar meyvələrdə, tərəvəzlərdə, qoz-fındıqda və bəzi heyvan mənşəli məhsullarda olur.
Antioksidant aktivliyinə malik birləşmələr. Vitamin C, E və selen məhsulda olduqda daxil edilir.
| Birləşmə | Miqdar | Vahid |
|---|---|---|
| Vitamin E | 0.01 | mg |
| Selen | 0.84 | mcg |
Vitaminlər
| Vitamin | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 8.61 | mcg | 1.0% |
| vitamin B1 | 0.009 | mg | 0.8% |
| vitamin B2 | 0.036 | mg | 2.8% |
| vitamin B3 | 0.022 | mg | 0.1% |
| vitamin B6 | 0.009 | mg | 0.5% |
| vitamin B9 | 2.5 | mcg | 0.6% |
| vitamin B12 | 0.084 | mcg | 3.5% |
| vitamin C | 0 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.019 (1 BV) | mcg | 0.1% |
| vitamin E | 0.013 | mg | 0.1% |
| vitamin K | 0.056 | mcg | 0.0% |
Minerallar
| Mineral | Miqdar | Vahid | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 28.1 | mg | 2.8% |
| iron | 0.196 | mg | 1.1% |
| magnesium | 3.73 | mg | 0.9% |
| phosphorus | 16.9 | mg | 2.4% |
| potassium | 46.4 | mg | 1.8% |
| sodium | 11.5 | mg | 0.5% |
| zinc | 0.091 | mg | 0.8% |
| copper | 0.015 | mg | 1.7% |
| manganese | 0.094 | mg | 4.1% |
| selenium | 0.844 | mcg | 1.5% |
Əvəzolunmaz amin turşuları
| Amin turşusu | Miqdar | Vahid | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| Histidin | 18 | mg | 2.6% | 176% |
| İzoleysin | 31 | mg | 2.2% | 162% |
| Leysin | 57 | mg | 2.1% | 146% |
| Lizin | 50 | mg | 2.4% | 163% |
| Metionin | 20 | mg | 1.9% | 136% |
| Fenilalanin | 61 | mg | 3.5% | 233% |
| Treonin | 26 | mg | 2.5% | 163% |
| Triptofan | 8 | mg | 2.9% | 190% |
| Valin | 39 | mg | 2.1% | 153% |
Digər məhsullarla müqayisə et
100 q üçün dəyərlər
Yan-yana müqayisə görmək üçün yuxarıya məhsul əlavə edin.
Oxşar məhsullar
Makronutrient profilinə görə ən yaxın
Allergenlər
Resept
Tam resepti görTərkib hissələri
- Quru qara tapioka inciləri (tez bişən) 100 q
- Su, inciləri qaynatmaq üçün 1,5 litr (süzülür)
- Tünd qəhvəyi şəkər 60 q
- Su, şərbət üçün 60 ml
- Tünd qara çay (450 ml qaynar suda dəmlənmiş 4 paket Assam və ya Seylon çayı), soyudulmuş 400 ml
- Tam yağlı süd 200 ml
- Şəkər 2 xörək qaşığı (25 q)
- Buz kubları 150 q
Hazırlanma qaydası
- 1
Çay paketlərini qaynar suda 5 dəqiqə dəmləyin, paketləri çıxarın, şəkəri əlavə edib qarışdırın və çayı soyumağa qoyun.
- 2
İnciləri qaynatmaq üçün suyu güclü qaynamağa gətirin, inciləri əlavə edin və onlar səthə qalxana qədər qarışdırın.
- 3
5-8 dəqiqə (və ya qablaşdırmada göstərildiyi kimi) qaynadın. Sonra qapağını örtün, oddan götürün və incilər tamamilə elastik olana qədər 5 dəqiqə saxlayın.
- 4
Bu arada qəhvəyi şəkəri 60 ml su ilə zəif odda 3-4 dəqiqə bişirərək duru şərbət hazırlayın.
- 5
İnciləri süzün, ilıq su ilə qısaca yaxalayın və şərbətə əlavə edib qarışdırın. 5 dəqiqə saxlayın.
- 6
İnciləri və şərbəti 2 hündür stəkana bölün, buz əlavə edin, sonra çayı və südü tökün.
- 7
Qarışdırın və enli kokteyl borucuqları ilə süfrəyə verin.