صلصة الرانش
قيمة غذائية متوسطة
صلصة رانش كريمية عادية، القيم لكل 100 مل.
صلصة الرانش صلصة سلطة أمريكية كريمية مصنوعة من اللبن الرائب والزيت وصفار البيض والثوم والبصل والأعشاب، تُستخدم على السلطات وصلصةً للتغميس مع الخضار وأجنحة الدجاج. تحتوي حصة من 30 مل، أي نحو ملعقتين كبيرتين، على نحو 129 سعرة حرارية و13 غ من الدهون، ونحو 270 ملغ من الصوديوم، ونحو ثلث القيمة اليومية من فيتامين ك. وهي في معظمها دهون، لذا تضيف سعرات حرارية أكثر من السلطة التي تُضاف إليها؛ أما الأنواع الخفيفة فتحتوي على قرابة نصف السعرات الحرارية.
توزيع المغذيات الكبرى
معلومات غذائية أساسية
| العنصر الغذائي | القيمة | DV |
|---|---|---|
| البروتين | 1.3g | 2.3% |
| الدهون | 44.5g | 63.6% |
| الكربوهيدرات | 5.9g | 2.0% |
| السكريات البسيطة | 2.06g | تقدير |
| الكربوهيدرات المعقدة | 3.84g | تقدير |
| الألياف | 0g | 0.0% |
| الماء | 46g | 1.8% |
| السعرات الحرارية | 430 | 19.1% |
المؤشر الجلايسيمي
انقر لعرض ترتيب المؤشر الجلايسيمي كاملاً →
تركيب الأحماض الدهنية
| الحمض الدهني | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 6.96 | g | 34.8% |
| Monounsaturated | 9.2 | g | 36.8% |
| Polyunsaturated | 25.8 | g | 198.5% |
| Omega-3 | 7.74 | g | تقدير |
| DHA | 4 | mg | 0.4% |
| Omega-6 | 18.06 | g | تقدير |
| Trans | 0.18 | g | 9.0% |
مضادات الأكسدة
تساعد مضادات الأكسدة (مثل فيتامين C وفيتامين E والسيلينيوم والبوليفينول والكاروتينويدات) على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي ودعم الصحة. توجد في الفواكه والخضروات والمكسرات وبعض المنتجات الحيوانية.
مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة. يُدرج فيتامين C وE والسيلينيوم عند وجودها في المنتج.
| المركّب | الكمية | الوحدة |
|---|---|---|
| فيتامين E | 2.22 | mg |
| السيلينيوم | 3.5 | mcg |
الفيتامينات
| الفيتامين | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 15 | mcg | 1.7% |
| vitamin B1 | 0.015 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.087 | mg | 6.7% |
| vitamin B3 | 0.05 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.03 | mg | 1.8% |
| vitamin B9 | 4 | mcg | 1.0% |
| vitamin B12 | 0.17 | mcg | 7.1% |
| vitamin D | 0.1 (4 وحدة دولية) | mcg | 0.7% |
| vitamin E | 2.22 | mg | 14.8% |
| vitamin K | 134.3 | mcg | 111.9% |
المعادن
| المعدن | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 28 | mg | 2.8% |
| iron | 0.3 | mg | 1.7% |
| magnesium | 5 | mg | 1.3% |
| phosphorus | 186 | mg | 26.6% |
| potassium | 64 | mg | 2.5% |
| sodium | 901 | mg | 39.2% |
| zinc | 0.17 | mg | 1.5% |
| copper | 0.019 | mg | 2.1% |
| manganese | 0.033 | mg | 1.4% |
| selenium | 3.5 | mcg | 6.4% |
الأحماض الأمينية الأساسية
| حمض أميني | الكمية | الوحدة | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| هيستيدين | 37 | mg | 5.3% | 133% |
| أيزوليوسين | 70 | mg | 5.0% | 135% |
| ليوسين | 121 | mg | 4.4% | 114% |
| ليسين | 106 | mg | 5.0% | 127% |
| ميثيونين | 48 | mg | 4.6% | 120% |
| فينيل ألانين | 124 | mg | 7.1% | 174% |
| ثريونين | 57 | mg | 5.4% | 132% |
| تريبتوفان | 16 | mg | 5.7% | 140% |
| فالين | 83 | mg | 4.6% | 120% |
المقارنة مع منتجات أخرى
القيم لكل 100 g
أضف منتجات في الأعلى لرؤية مقارنة جنبًا إلى جنب.
منتجات مشابهة
الأقرب حسب توزيع المغذيات الكبرى