فشار
ملف غذائي جيد
فشار محضّر بالهواء الساخن دون زيت أو زبدة أو ملح، القيم كما يُؤكل.
الفشار حبوب ذرة كاملة تنفجر نواتها عند تسخينها؛ هذه القيم خاصة بالفشار المحضّر بالهواء الساخن دون زيت أو زبدة أو ملح. تحتوي حصة بوزن 25 غ، أي نحو 3 أكواب، على نحو 97 سعرة حرارية و3.6 غ من الألياف، مع بعض المنغنيز والمغنيسيوم. أما الفشار المحضّر بالزيت وفشار الميكروويف بالزبدة فهما أغنى بكثير، إذ يحتويان على ما يصل إلى نحو 44 غ من الدهون لكل 100 غ مقارنةً بـ 4.5 غ هنا، وعادةً ما يكونان مملّحين.
توزيع المغذيات الكبرى
معلومات غذائية أساسية
| العنصر الغذائي | القيمة | DV |
|---|---|---|
| البروتين | 12.9g | 23.0% |
| الدهون | 4.5g | 6.4% |
| الكربوهيدرات | 77.8g | 25.9% |
| السكريات البسيطة | 27.23g | تقدير |
| الكربوهيدرات المعقدة | 36.07g | تقدير |
| الألياف | 14.5g | 58.0% |
| الماء | 3g | 0.1% |
| السعرات الحرارية | 387 | 17.2% |
المؤشر الجلايسيمي
انقر لعرض ترتيب المؤشر الجلايسيمي كاملاً →
تركيب الأحماض الدهنية
| الحمض الدهني | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.64 | g | 3.2% |
| Monounsaturated | 0.95 | g | 3.8% |
| Polyunsaturated | 2.32 | g | 17.8% |
| Omega-3 | 0.696 | g | تقدير |
| Omega-6 | 1.624 | g | تقدير |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
مضادات الأكسدة
تساعد مضادات الأكسدة (مثل فيتامين C وفيتامين E والسيلينيوم والبوليفينول والكاروتينويدات) على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي ودعم الصحة. توجد في الفواكه والخضروات والمكسرات وبعض المنتجات الحيوانية.
مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة. يُدرج فيتامين C وE والسيلينيوم عند وجودها في المنتج.
| المركّب | الكمية | الوحدة |
|---|---|---|
| فيتامين E | 0.29 | mg |
الفيتامينات
| الفيتامين | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 10 | mcg | 1.1% |
| vitamin B1 | 0.104 | mg | 8.7% |
| vitamin B2 | 0.083 | mg | 6.4% |
| vitamin B3 | 2.31 | mg | 14.4% |
| vitamin B6 | 0.157 | mg | 9.2% |
| vitamin B9 | 31 | mcg | 7.8% |
| vitamin E | 0.29 | mg | 1.9% |
| vitamin K | 1.2 | mcg | 1.0% |
المعادن
| المعدن | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 7 | mg | 0.7% |
| iron | 3.19 | mg | 17.7% |
| magnesium | 144 | mg | 36.0% |
| phosphorus | 358 | mg | 51.1% |
| potassium | 329 | mg | 12.7% |
| sodium | 8 | mg | 0.3% |
| zinc | 3.08 | mg | 28.0% |
| copper | 0.262 | mg | 29.1% |
| manganese | 1.113 | mg | 48.4% |
الأحماض الأمينية الأساسية
| حمض أميني | الكمية | الوحدة | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| هيستيدين | 367 | mg | 52.4% | 103% |
| أيزوليوسين | 431 | mg | 30.8% | 65% |
| ليوسين | 1473 | mg | 54.0% | 109% |
| ليسين limiting | 338 | mg | 16.1% | 32% |
| ميثيونين | 469 | mg | 44.7% | 92% |
| فينيل ألانين | 1078 | mg | 61.6% | 118% |
| ثريونين | 452 | mg | 43.0% | 81% |
| تريبتوفان | 85 | mg | 30.4% | 58% |
| فالين | 607 | mg | 33.4% | 68% |
المقارنة مع منتجات أخرى
القيم لكل 100 g
أضف منتجات في الأعلى لرؤية مقارنة جنبًا إلى جنب.
منتجات مشابهة
الأقرب حسب توزيع المغذيات الكبرى