نودلز بالبيض جافة
قيمة غذائية متوسطة
نودلز قمح مصنوعة بالبيض، القيم للنودلز الجافة غير المدعّمة.
تُصنع نودلز البيض الجافة من دقيق القمح والبيض، وتُجفَّف على شكل شرائط أو أعشاش، وتُسلق قبل تناولها في الحساء والكاسرول والأطباق الجانبية. تحتوي حصة جافة وزنها 60 غ على نحو 230 سعرة حرارية و8.5 غ من البروتين، وتوفر معظم القيمة اليومية من السيلينيوم، إضافة إلى بعض المنغنيز والنحاس. هذه القيم خاصة بالنودلز غير المدعّمة. يصبح وزنها بعد السلق نحو 2.8 ضعف وزنها، لذا تعطي 60 غ جافة قرابة 170 غ مطبوخة.
القيم الغذائية للمنتج النيء
توزيع المغذيات الكبرى
معلومات غذائية أساسية
| العنصر الغذائي | القيمة | DV |
|---|---|---|
| البروتين | 14.2g | 25.4% |
| الدهون | 4.4g | 6.3% |
| الكربوهيدرات | 71.3g | 23.8% |
| السكريات البسيطة | 24.95g | تقدير |
| الكربوهيدرات المعقدة | 43.05g | تقدير |
| الألياف | 3.3g | 13.2% |
| الماء | 9g | 0.4% |
| السعرات الحرارية | 384 | 17.1% |
المؤشر الجلايسيمي
انقر لعرض ترتيب المؤشر الجلايسيمي كاملاً →
تركيب الأحماض الدهنية
| الحمض الدهني | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 1.18 | g | 5.9% |
| Monounsaturated | 1.25 | g | 5.0% |
| Polyunsaturated | 1.33 | g | 10.2% |
| Omega-3 | 0.399 | g | تقدير |
| Omega-6 | 0.931 | g | تقدير |
| Trans | 0.06 | g | 3.0% |
مضادات الأكسدة
تساعد مضادات الأكسدة (مثل فيتامين C وفيتامين E والسيلينيوم والبوليفينول والكاروتينويدات) على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي ودعم الصحة. توجد في الفواكه والخضروات والمكسرات وبعض المنتجات الحيوانية.
مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة. يُدرج فيتامين C وE والسيلينيوم عند وجودها في المنتج.
| المركّب | الكمية | الوحدة |
|---|---|---|
| فيتامين E | 0.37 | mg |
| السيلينيوم | 78.8 | mcg |
الفيتامينات
| الفيتامين | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 17 | mcg | 1.9% |
| vitamin B1 | 0.17 | mg | 14.2% |
| vitamin B2 | 0.09 | mg | 6.9% |
| vitamin B3 | 2.1 | mg | 13.1% |
| vitamin B6 | 0.216 | mg | 12.7% |
| vitamin B9 | 29 | mcg | 7.2% |
| vitamin B12 | 0.29 | mcg | 12.1% |
| vitamin D | 0.3 (12 وحدة دولية) | mcg | 2.0% |
| vitamin E | 0.37 | mg | 2.5% |
| vitamin K | 0.5 | mcg | 0.4% |
المعادن
| المعدن | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 35 | mg | 3.5% |
| iron | 1.9 | mg | 10.6% |
| magnesium | 58 | mg | 14.5% |
| phosphorus | 241 | mg | 34.4% |
| potassium | 244 | mg | 9.4% |
| sodium | 21 | mg | 0.9% |
| zinc | 1.92 | mg | 17.5% |
| copper | 0.297 | mg | 33.0% |
| manganese | 0.855 | mg | 37.2% |
| selenium | 78.8 | mcg | 143.3% |
الأحماض الأمينية الأساسية
| حمض أميني | الكمية | الوحدة | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| هيستيدين | 378 | mg | 54.0% | 96% |
| أيزوليوسين | 593 | mg | 42.4% | 81% |
| ليوسين | 1139 | mg | 41.7% | 76% |
| ليسين limiting | 429 | mg | 20.4% | 37% |
| ميثيونين | 567 | mg | 54.0% | 101% |
| فينيل ألانين | 1041 | mg | 59.5% | 104% |
| ثريونين | 430 | mg | 41.0% | 70% |
| تريبتوفان | 133 | mg | 47.5% | 82% |
| فالين | 686 | mg | 37.7% | 70% |
المقارنة مع منتجات أخرى
القيم لكل 100 g
أضف منتجات في الأعلى لرؤية مقارنة جنبًا إلى جنب.
منتجات مشابهة
الأقرب حسب توزيع المغذيات الكبرى