مربى
قيمة غذائية متوسطة
مربى فواكه عادي أو فواكه محفوظة مصنوعة بالسكر، والقيم للمنتج كما يُباع.
فاكهة مطهوة مع السكر حتى تتكاثف، تُدهن على الخبز والخبز المحمص والبان كيك أو تُستخدم في المعجنات ومع التفوروغ والزبادي. تعطي ملعقة كبيرة وزنها 20 غ نحو 55 سعرة حرارية و14 غ من الكربوهيدرات، معظمها سكر مضاف وسكر الفاكهة، مع شبه انعدام للدهون والبروتين والألياف، والقليل من فيتامينات الفاكهة. وتحتوي المربيات قليلة السكر على نحو نصف طاقة المربى العادي، أما المربى المحلّى بعصير الفاكهة فطاقته أقل بنحو الربع.
توزيع المغذيات الكبرى
معلومات غذائية أساسية
| العنصر الغذائي | القيمة | DV |
|---|---|---|
| البروتين | 0.4g | 0.7% |
| الدهون | 0.07g | 0.1% |
| الكربوهيدرات | 68.9g | 23.0% |
| السكريات البسيطة | 24.12g | تقدير |
| الكربوهيدرات المعقدة | 43.69g | تقدير |
| الألياف | 1.1g | 4.4% |
| الماء | 31g | 1.2% |
| السعرات الحرارية | 278 | 12.4% |
المؤشر الجلايسيمي
انقر لعرض ترتيب المؤشر الجلايسيمي كاملاً →
تركيب الأحماض الدهنية
| الحمض الدهني | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.01 | g | 0.1% |
| Monounsaturated | 0.04 | g | 0.2% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
مضادات الأكسدة
تساعد مضادات الأكسدة (مثل فيتامين C وفيتامين E والسيلينيوم والبوليفينول والكاروتينويدات) على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي ودعم الصحة. توجد في الفواكه والخضروات والمكسرات وبعض المنتجات الحيوانية.
مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة. يُدرج فيتامين C وE والسيلينيوم عند وجودها في المنتج.
| المركّب | الكمية | الوحدة |
|---|---|---|
| فيتامين C | 8.8 | mg |
| فيتامين E | 0.12 | mg |
| السيلينيوم | 2 | mcg |
الفيتامينات
| الفيتامين | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.016 | mg | 1.3% |
| vitamin B2 | 0.076 | mg | 5.8% |
| vitamin B3 | 0.04 | mg | 0.3% |
| vitamin B6 | 0.02 | mg | 1.2% |
| vitamin B9 | 11 | mcg | 2.8% |
| vitamin C | 8.8 | mg | 9.8% |
| vitamin E | 0.12 | mg | 0.8% |
المعادن
| المعدن | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 20 | mg | 2.0% |
| iron | 0.49 | mg | 2.7% |
| magnesium | 4 | mg | 1.0% |
| phosphorus | 19 | mg | 2.7% |
| potassium | 77 | mg | 3.0% |
| sodium | 32 | mg | 1.4% |
| zinc | 0.06 | mg | 0.5% |
| copper | 0.1 | mg | 11.1% |
| manganese | 0.04 | mg | 1.7% |
| selenium | 2 | mcg | 3.6% |
الأحماض الأمينية الأساسية
| حمض أميني | الكمية | الوحدة | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| هيستيدين | 14 | mg | 2.0% | 164% |
| أيزوليوسين | 17 | mg | 1.2% | 106% |
| ليوسين | 37 | mg | 1.4% | 114% |
| ليسين | 30 | mg | 1.4% | 117% |
| ميثيونين limiting | 7 | mg | 0.7% | 57% |
| فينيل ألانين | 46 | mg | 2.6% | 210% |
| ثريونين | 23 | mg | 2.2% | 173% |
| تريبتوفان | 8 | mg | 2.9% | 227% |
| فالين | 21 | mg | 1.2% | 98% |
المقارنة مع منتجات أخرى
القيم لكل 100 g
أضف منتجات في الأعلى لرؤية مقارنة جنبًا إلى جنب.
منتجات مشابهة
الأقرب حسب توزيع المغذيات الكبرى