توست فرنسي
قيمة غذائية متوسطة
خبز مغموس بالبيض ومقلي.
الفرنش توست هو شرائح خبز منقوعة في بيض مخفوق وحليب، غالبًا مع القرفة والفانيليا، ثم تُقلى بالزبدة وتُقدّم مع شراب القيقب أو السكر البودرة أو الفاكهة. يوفر كمية جيدة من البروتين من البيض والحليب، لكنه في معظمه كربوهيدرات مكررة، ويضيف الشراب الكثير من السكر. خبز الحبوب الكاملة مغطى بالتوت بدلاً من الشراب يضيف الألياف ويقلل السكر المضاف.
توزيع المغذيات الكبرى
معلومات غذائية أساسية
| العنصر الغذائي | القيمة | DV |
|---|---|---|
| البروتين | 11g | 19.6% |
| الدهون | 11g | 15.7% |
| الكربوهيدرات | 33g | 11.0% |
| السكريات البسيطة | 11.55g | تقدير |
| الكربوهيدرات المعقدة | 20.45g | تقدير |
| الألياف | 1g | 4.0% |
| الماء | 42g | 1.7% |
| السعرات الحرارية | 265 | 11.8% |
المؤشر الجلايسيمي
انقر لعرض ترتيب المؤشر الجلايسيمي كاملاً →
تركيب الأحماض الدهنية
| الحمض الدهني | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 5.07 | g | 25.4% |
| Monounsaturated | 3.21 | g | 12.8% |
| Polyunsaturated | 1.73 | g | 13.3% |
| Omega-3 | 0.519 | g | تقدير |
| DHA | 24 | mg | 2.7% |
| Omega-6 | 1.211 | g | تقدير |
| Trans | 0.21 | g | 10.5% |
مضادات الأكسدة
تساعد مضادات الأكسدة (مثل فيتامين C وفيتامين E والسيلينيوم والبوليفينول والكاروتينويدات) على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي ودعم الصحة. توجد في الفواكه والخضروات والمكسرات وبعض المنتجات الحيوانية.
مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة. يُدرج فيتامين C وE والسيلينيوم عند وجودها في المنتج.
| المركّب | الكمية | الوحدة |
|---|---|---|
| فيتامين C | 0.01 | mg |
| فيتامين E | 0.58 | mg |
| السيلينيوم | 22.3 | mcg |
الفيتامينات
| الفيتامين | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin A | 95.2 | mcg | 10.6% |
| vitamin B1 | 0.103 | mg | 8.6% |
| vitamin B2 | 0.361 | mg | 27.8% |
| vitamin B3 | 0.734 | mg | 4.6% |
| vitamin B6 | 0.086 | mg | 5.1% |
| vitamin B9 | 20.1 | mcg | 5.0% |
| vitamin B12 | 0.423 | mcg | 17.6% |
| vitamin C | 0.008 | mg | 0.0% |
| vitamin D | 0.726 (29 وحدة دولية) | mcg | 4.8% |
| vitamin E | 0.583 | mg | 3.9% |
| vitamin K | 0.685 | mcg | 0.6% |
المعادن
| المعدن | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 133 | mg | 13.3% |
| iron | 1.24 | mg | 6.9% |
| magnesium | 19.9 | mg | 5.0% |
| phosphorus | 146 | mg | 20.9% |
| potassium | 174 | mg | 6.7% |
| sodium | 306 | mg | 13.3% |
| zinc | 1.09 | mg | 9.9% |
| copper | 0.082 | mg | 9.1% |
| manganese | 0.595 | mg | 25.9% |
| selenium | 22.3 | mcg | 40.5% |
الأحماض الأمينية الأساسية
| حمض أميني | الكمية | الوحدة | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| هيستيدين | 264 | mg | 37.7% | 122% |
| أيزوليوسين | 523 | mg | 37.4% | 128% |
| ليوسين | 891 | mg | 32.6% | 108% |
| ليسين limiting | 608 | mg | 29.0% | 93% |
| ميثيونين | 494 | mg | 47.0% | 158% |
| فينيل ألانين | 972 | mg | 55.5% | 175% |
| ثريونين | 418 | mg | 39.8% | 123% |
| تريبتوفان | 138 | mg | 49.3% | 154% |
| فالين | 643 | mg | 35.3% | 118% |
المقارنة مع منتجات أخرى
القيم لكل 100 g
أضف منتجات في الأعلى لرؤية مقارنة جنبًا إلى جنب.
منتجات مشابهة
الأقرب حسب توزيع المغذيات الكبرى
مسببات الحساسية
وصفة
عرض الوصفة كاملةالمكوّنات
- شرائح خبز سميكة 4
- بيض 3
- حليب 120 مل
- سكر 1 ملعقة كبيرة
- خلاصة الفانيليا 1 ملعقة صغيرة
- قرفة مطحونة 1/2 ملعقة صغيرة
- زبدة 20 غ
- شراب القيقب للتقديم للتقديم
طريقة التحضير
- 1
اخفق البيض والحليب والسكر والفانيليا والقرفة معًا في طبق ضحل.
- 2
اغمس كل شريحة خبز في الخليط لتغطية الوجهين واتركها تتشرّب لبضع ثوانٍ.
- 3
أذب قليلًا من الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
- 4
اقلِ الشرائح المنقوعة حوالي دقيقتين إلى ثلاث لكل جهة حتى تصبح ذهبية.
- 5
أضف مزيدًا من الزبدة إلى المقلاة حسب الحاجة لبقية الشرائح.
- 6
قدّمها ساخنة مرشوشة بسكر القرفة ومسكوب فوقها شراب القيقب.