ماء جوز الهند
ملف غذائي جيد
ماء جوز الهند، السائل الصافي من جوز الهند الأخضر الفتي، غير محلى.
ماء جوز الهند هو السائل الصافي الحلو قليلًا الموجود داخل ثمار جوز الهند الأخضر الفتية، يُباع مبردًا أو في علب كرتونية. تحتوي علبة سعة 330 مل على نحو 64 سعرة حرارية و9 غرامات من السكر، وتوفر نحو 840 ملغ من البوتاسيوم و84 ملغ من المغنيسيوم مع قليل من الصوديوم. وهو يختلف عن حليب جوز الهند المستخلص من اللب والغني بالدهون، كما أن بعض أنواع ماء جوز الهند المعبأة تحتوي على سكر مضاف.
توزيع المغذيات الكبرى
معلومات غذائية أساسية
| العنصر الغذائي | القيمة | DV |
|---|---|---|
| البروتين | 0.7g | 1.3% |
| الدهون | 0.2g | 0.3% |
| الكربوهيدرات | 3.8g | 1.3% |
| السكريات البسيطة | 1.33g | تقدير |
| الكربوهيدرات المعقدة | 1.37g | تقدير |
| الألياف | 1.1g | 4.4% |
| الماء | 96g | 3.9% |
| السعرات الحرارية | 19 | 0.8% |
المؤشر الجلايسيمي
انقر لعرض ترتيب المؤشر الجلايسيمي كاملاً →
تركيب الأحماض الدهنية
| الحمض الدهني | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| Saturated | 0.18 | g | 0.9% |
| Monounsaturated | 0.01 | g | 0.0% |
| Polyunsaturated | 0 | g | 0.0% |
| Trans | 0 | g | 0.0% |
مضادات الأكسدة
تساعد مضادات الأكسدة (مثل فيتامين C وفيتامين E والسيلينيوم والبوليفينول والكاروتينويدات) على حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي ودعم الصحة. توجد في الفواكه والخضروات والمكسرات وبعض المنتجات الحيوانية.
مركبات ذات نشاط مضاد للأكسدة. يُدرج فيتامين C وE والسيلينيوم عند وجودها في المنتج.
| المركّب | الكمية | الوحدة |
|---|---|---|
| فيتامين C | 2.4 | mg |
| السيلينيوم | 1 | mcg |
الفيتامينات
| الفيتامين | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| vitamin B1 | 0.03 | mg | 2.5% |
| vitamin B2 | 0.058 | mg | 4.5% |
| vitamin B3 | 0.08 | mg | 0.5% |
| vitamin B6 | 0.032 | mg | 1.9% |
| vitamin B9 | 3 | mcg | 0.8% |
| vitamin C | 2.4 | mg | 2.7% |
المعادن
| المعدن | الكمية | الوحدة | DV |
|---|---|---|---|
| calcium | 24 | mg | 2.4% |
| iron | 0.29 | mg | 1.6% |
| magnesium | 25 | mg | 6.3% |
| phosphorus | 20 | mg | 2.9% |
| potassium | 254 | mg | 9.8% |
| sodium | 106 | mg | 4.6% |
| zinc | 0.1 | mg | 0.9% |
| copper | 0.041 | mg | 4.6% |
| manganese | 0.144 | mg | 6.3% |
| selenium | 1 | mcg | 1.8% |
الأحماض الأمينية الأساسية
| حمض أميني | الكمية | الوحدة | DV | DIAAS |
|---|---|---|---|---|
| هيستيدين | 17 | mg | 2.4% | 114% |
| أيزوليوسين | 28 | mg | 2.0% | 100% |
| ليوسين | 54 | mg | 2.0% | 95% |
| ليسين limiting | 32 | mg | 1.5% | 71% |
| ميثيونين | 27 | mg | 2.6% | 126% |
| فينيل ألانين | 60 | mg | 3.4% | 157% |
| ثريونين | 26 | mg | 2.5% | 111% |
| تريبتوفان | 8 | mg | 2.9% | 130% |
| فالين | 45 | mg | 2.5% | 121% |
المقارنة مع منتجات أخرى
القيم لكل 100 g
أضف منتجات في الأعلى لرؤية مقارنة جنبًا إلى جنب.
منتجات مشابهة
الأقرب حسب توزيع المغذيات الكبرى